Thursday, October 30, 2014

【5m】多多-滿五個月了,副食品愈吃愈好了...



多多五個月了。會想坐,想吃,撒嬌討抱抱;有需要不會用哭的,但會用叫的。聽到她叫就知道不是想睡就是大便了。打開尿布那一剎那就會笑嘻嘻的。很享受跟多多兩個人在家獨處的時間,小孩長大得很快,很快就要會爬會走會跑了,能這麼抱在懷裡安靜的一邊餵著奶,一邊用專注信任的眼神看著媽媽,真的很sweet~


哥哥下課後家裡就變得很熱鬧(吵),看哥哥表演就夠好看了。有時候看著哥哥念故事書聽不懂但也會認真聽。哥哥的卡通時間也會跟著看,只好把她轉反方向看著在看電視的哥哥了



多多副食品吃得還不錯,不太抗拒,也不太會吐出來。只是剛開始接觸時會愈吃愈興奮,但也會愈來愈生氣,讓我一度搞不清楚到底是想吃還是不想吃。現在比較好了,都吃得很高興。吃完之後會餵她一點水,這時候就會皺眉頭了


雖然靠著東西坐得不錯,但是,從三個月左右每次坐著時,包括在安全座椅上,多多都會想往前翻,所以開車她哭幾乎都是因為想坐起來但又起不來就哇哇哭了。就算輕輕把她推回去她也會再使力往前翻,真是不曉得為什麼。但這星期似乎有好一點了,有時候發現翻不起來就會躺回去


多多很愛笑,愛笑到她在哭的時候叫她的名字她也會先笑一下再繼續哭。這張是午睡起床時,我會先叫叫她,逗逗她,她一聽到有人叫就笑了,睡睛都還沒全開就笑到臉都皺在一起了。樂樂也愛逗他,因為很有成就感吧。若樂樂在家,把多多叫起床準備喝奶的工作就會交給他,他會輕輕的摸摸妹妹的背,輕聲叫她,等多多抬起頭來,給他一個微笑,他就好高興啊~然後就會聽到哥哥小小聲的跟妹妹說悄悄話


有時候也會自己玩一玩就睡了,但沒有在床上睡得久。現在我們常叫她肥妞~抱得很吃力啊


沒有樂樂那麼早會玩玩具,一直到這星期才算會主動玩玩具,摸玩具,吃玩具~什麼都塞進嘴裡了


好像baby都會兩隻腳不停的互相搓搓搓,好可愛呢。五個月的多多目前觀察起來比較愛跟人互動,好像還沒有到想去探索的階段。也都不翻身了,也許因為肥嘟嘟的,太吃力了~哈。


自己量的
Ht : 約85%, (67cm)
Wt : 約85%, (8.1kg)
HC : ---

副食品:
粥、菠菜、紅蘿蔔、青江菜、絲瓜、地瓜、馬鈴薯、香蕉、蘋果。
一天二餐,一餐約20c.c.
目前都OK~繼續加菜中...

Tuesday, October 28, 2014

Pumpkin Patch & Corn Maze @ Soergels Orchards Farm

每天都覺得好忙啊,這一篇早稿我已陸續的寫了快一個多星期了,今天一定要結束它。....。

樂樂一直想要去Corn Maze, 離家裡不遠的農場,也就是以前去採草莓的農場
這個農場因為不遠,人總是很多啊!!每次都會塞車。活動很多,要在裡面耗個一整天沒有問題。有些遊樂設施是要付費的,要用現金去換票。很多家長一換就是五六十美金啊!真想不到一個農場可以花這麼多錢玩~

現在出門又要帶baby,又有不小的媽媽包,剛好在季節交換之時所以也得多帶圍巾帽子等等以備不時之需,還得一人一罐水....等等。就算帶了單眼,常常也從身上口袋拿出iphone來拍照比較快又方便啊!!!下面的照片全都是iphone拍的。這張po在FB上大家都說生動的照片就是iphone拍的,真的還不賴

這個農場去年來採過草莓,那時很熱,但也好玩。今年秋天來除了可以搬南瓜回家,也可以採蘋果,也另外有整箱的可以直接搬回家,不用自己慢慢採。好多人一搬就是好幾箱。

停好車最先看到一區不大的遊樂場,免費。有一些地洞、船屋、木頭做的車...等等

可以付費坐fire truck, 馬車,而且很多人都會拉著小車推小朋友或載南瓜,像我們又要抱小孩又有大包包最多就只能抱一顆大南瓜了。很多人一車就載了近十顆呢~也難怪會做成南瓜派,太多了。
Corn Maze 樂樂的最愛,是用未採收的玉米綁在一起做成一個迷宮,只要一張票就可以玩了。我們全部連多多都進去走了,不過要小心草會割到baby。天氣非常好,往上看就是美麗的天空。

現場也有BBQ,大排長龍,所以從來沒吃過,但生意很好又好香哦~~還可以騎馬,排隊排到一半樂樂就說不想騎就算了。

整個南瓜園樂樂就到處跑。還有人把BABY放在南瓜園中間拍照。多多是從頭睡到尾一直到要離開才醒來,所以也不拍不到照啦~~。想選一顆不要太大搬得動的。樂樂就一顆顆的試。有些真的很巨大~

也有jumping house可以玩,現場有人木頭鋸成萬聖節和聖誕節的角色,再上漆,可以買回家裝飾

可以看到車子停得滿滿的,而且各處都有工作人員在指揮交通

真的很熱鬧。以北邊來說這個農場真的很近,開車個15~20分鐘就會到了。在高速公路上就看得到了,離交流道很近。

去年的採草莓
Soergels Orchards Farm 採草莓去!!
http://soergels.com

Thursday, October 16, 2014

【賓州。伊利 Erie】多多的第一次旅行

常常跟樂樂說,你是爸爸和媽媽旅行的好伙伴。他五個月大時我們就帶他坐飛機去Florida玩了幾天。二歲多坐飛機去Vermont再開車去加拿大玩;三歲多坐飛機去Denver陪爸爸開會去;中間去Mackinac Island、Smokey Mountain、DC...則都是用開車的。而且都三~八小時不等的車程。當然還有來回台灣美國共三次的飛行,單程加轉機加坐車到家都超過24小時呢~

這次旅行一來是要了解多多對長途旅行的接受度。二來當然是要看看美麗的楓葉囉
伊利離Pittsburgh約180km。但是有小朋友要上廁所要喝奶當然時間就會再久一點。這是在車上往Erie的路上拍的。



Pittsburgh到同在賓州的伊利約200公里。伊利湖很有名,但講伊利有些人可能搞不清楚它是在賓州還是在Ohio。Grove City則是在兩者中間偏南。那裡有個Outlet,很大。跟住家附近的Ross Park Mall及South Park Mall是同一集團的。星號則是我們去的酒莊,幾乎到紐約州了


【Moraine State Park】
途中有先經過這個州立公園。上一次來是跟公婆來,也是秋天,但是超冷的,所以走不久。這次天氣好很多,雖不冷,但是風超大的。樂樂這個crazy boy在沙灘上玩得很高興。可惜夏天時沒想到這個約半小時遠的公園,不然就可以讓樂樂來這裡玩水玩沙~




【Presque Isle State Park, Erie PA】
這個州立公園在伊利湖上,像爪子一樣的伸出去。是個有名的夏日渡假地點。上面沒有旅館,但可以camping,跟很多地方一樣都可以租腳踏車。整個島上速限25mph(40km/hr)行人及騎腳踏車的人最大。我們是開車繞一圈。可惜上面的楓葉不夠美啊~不曉得是掉光了,還是沒變色。

倒是有看到船屋,看起來好像給人渡假用的,要上去得划船


跟其它的湖岸一樣都有海鷗,很多人在這裡釣魚

延著5號往東走就到了我們要去的酒莊,其實大部份都關了,因為Columbus Day,但這間據說是最老的居然有開呢!有150年的歷史。旁邊也有咖啡廳。這裡因為雪季來得早,約十月中十月底就會下雪,所以也關得早。要到明年的五年才會再開了。營業時間真的蠻短的呢。這家快到紐約州了呢


其實沒有料到這裡有酒莊,而且算是歷史悠久,面積廣大,延途開都聞得到酒味,超香的,都怕聞醉了。我們品了一些葡萄酒,6 sampling USD 3。其中一個我們選了ice wine,要加再1塊。不過,我覺得太甜了,我沒有特別愛。酒都不算貴,買了兩罐回家喝!!

本來店員要倒葡萄汁給樂樂喝,結果剛好沒有了,讓樂樂白高興一場。哈
雖然位於偏遠的路上,但來來去去的客人不少呢


下面就放幾張風景照,第二天天氣較陰,較可惜。楓葉一定要有陽光才美麗啊。
 伊利湖的一角









接近Pittsburgh天氣反而轉晴了


這是用廢棄車牌做成各式的樣子,車太顛跛了,沒張清楚的



 回程到Grove City outlet逛,沒有逛很久,買了小朋友的衣服,再去Timberland買樂爸的襯衫和我的帽子。結果,店家電腦有點問題,本來一件打折後usd $30的衣服刷成了$15,店員還是很有誠信的照他們電腦顯示的$15賣囉~

這次沒有帶推車,背這背巾好多人都好奇的看看~背小孩的爸爸親切度+++plus!

回到旅行的目的之一,要看多多是否能跟我們長途旅行。只能說二天一夜下來,在車上她都不太高興啦!樂樂雖然會幫忙安撫她,但也有把她吵醒的時候。還好哥哥都還忍得住噪音,算他厲害。不過看起來似乎是因為肚子不舒服,用脹氣膏幫她擦一擦有好一點。回家後,全家人都好高興,開始有點認床的樂樂,覺得還是家裡的床舒服。多多也一坐到自己的搖椅就笑呵呵的。儘管如此,但周末還是想去附近再賞楓,但這次挑個一小時車程內就好啦~~~

妹妹在旅館一翻身,iPAD居然就在旁邊,開始東摸西摸的~。妹妹剛跟樂樂的cardeat可以相望,有時候看著哥哥可以安靜一陣子。帶了玩具要給妹妹玩,還不太會玩耶,摸個幾下就沒興趣了。最有興趣的還是人。所以我也有跑去後面跟他們坐在一起。記得樂樂都是自己坐後面呢~希望這周末妹妹可以配合一點啦

Tuesday, October 14, 2014

【4m】四個月健檢

還笑,等一下就要打針去啦~~

上星期帶多多健診去,要打三針,第一針哭得好慘啊…。回家後發現黑青了,而且硬了一塊,真心疼。不曉得是護士沒扎好還是怎麼樣,第二三針都好好的啊。難怪哭得這麼大聲。不過上車就睡了。我還無聊的壓壓看那個硬塊看多多的反應如何,看她沒事,就不理它了。

Ht : 60.04%, 25"(63.5cm)
Wt : 84.33%, 16 lb 9 oz (7.51kg)
HC : 57.23%, 41.2cm
還是肥肥的。樂爸和樂樂最愛說妹妹妳好肥哦!然後媽媽我就會拉著多多的手對他們說,你們好過份哦,怎麼可以說女生胖。然後就大家笑成一團。真的是很無聊的一家人吧~~大家都會幫baby加很多台詞,然後自己笑得很開心,哈哈

Kelly醫生說多多的腳很強壯,醫生一邊檢查多多就一邊一直踢醫生,我被她踢過脹奶的胸部,知道她腳很有力,超痛的啦。不過醫生說她雖然很想站但還有點早,可以讓她躺著踢就好。


每間診間都有不同的圖案可以看,這次的是football球隊。
妹妹,有沒有找到Steelers啊?

把人家的舖好的紙弄得亂七八糟的,看起來也是蠻好動的

也開始讓多多吃副食品了,十倍粥、紅蘿蔔、菠菜、蘋果泥加水、香蕉泥加水。明天要試馬鈴薯泥了。不曉得為什麼,開始吃副食品後,變得會尖叫。想幹嘛都用叫的。有時候很大聲,就會制止她,但效果有限。真是奇怪。

記錄一下多多的作息
06~07 am 起床(幫她翻正後就會自己玩一陣子)
07:00 am 喝奶1
08:15 am 送哥哥上課去
08:30 am 睡覺(約2hr)
11:00 am 喝奶2
12:30 am 睡覺(約2~2.5hr)
02:40 pm 抱起來去接樂樂下課,通常會繼續睡到回來。但最近有清醒時間加長
03:00 pm 喝奶3
04:30 pm 洗澡(增加清醒時間,但效果不彰)
05:00 pm 睡覺(約1.5~2hr)
07:00 pm 喝奶4
08:30 pm 睡覺(約10~11小時不等,睡到隔天。但10點會要一次奶,邊睡邊喝)
10:00 pm 喝奶5(會討奶,吃宵夜?)
目前還是都要喝五次奶呢。樂樂在這時候已經剩四次奶,睡覺時間比較長,也較規律。有試著戒掉妹妹的第5餐奶,但她戒不掉,就算了。

現在看妹妹很多事都順便在複習樂樂的小時候,記得樂樂很常晚上七點半或八點就睡了。有時候我和樂爸吃晚餐時他就已經睡覺,隔天才起床了。一睡就是12小時呢。現在多了哥哥,熱鬧(吵)許多,妹妹大概要更早睡也難了。

Wednesday, October 1, 2014

自製糖霜餅乾 (收涎餅乾)

最近很流行美美的糖霜餅乾,用來收涎或婚禮小禮物....。我自己也想來試試。多多滿二個月時,我試做了一次。樂樂也一起畫,直說好玩。那次用的是蛋白和自己打的糖粉。這次則是買蛋白粉和市售的糖粉來用。話說,收涎餅乾其實 主角根本吃不到啊!哈。


完成後自己已經覺得很厲害了,哈。樂樂直說,媽媽這個可以賣耶!我有先打草稿,但開始畫時,根本就沒照著草稿來,等一下這條線太長,等一下那個點太大的。而且,畫的時候,我超專心的,得稍微停止呼吸,無法一邊講話。得等樂多睡了,我才能專注的做。I love DAD, MOM, brother, 阿公阿媽都寫上去了,再加上多多的中英文以及收涎當天的日期



感謝老木的食譜,我完全是從這裡學的。

★老木不藏私,完美糖霜大公開!!

【材料】
蛋白粉 5g (也可以用蛋白,詳情看上面老木的網頁介紹)
溫水30g
糖粉150g(分成120g及30g)

【做法】
蛋白粉 5g+溫水30g,混勻打出泡泡後,再把120g的糖粉分次加入。拌至如下圖的流質狀態。把打好的糖霜分成二份,一份用來打底用。另一份繼續加糖粉(30g),會變得較硬,用來描邊寫字用的。






一切就緒後,我先用白色描邊,待乾,擠上打底的糖霜,也就是較流質的糖霜。看照片就知道剛開始我的線畫得不是很直,但後面的就變順手了。



擠糖霜的工具可以是擠花嘴,也可以是塑膠袋。
上網查很多人推薦早餐站那種三角型的三明治袋子。我這裡沒有,手邊有什麼袋子就用什麼袋子,出口處一定要是三角型的,讓糖霜從那尖端擠出來。

再來就看個人習慣,可以把餅乾放在手上邊擠邊轉餅乾。也可像下圖下那張,把餅乾放在桌上像寫毛筆似的那樣畫。


這是之前爸爸節時試做的,那時候就在想要自己來做收涎餅乾


這是最近做的,要送給住在德州生了個男寶寶的朋友,跟Anna生日只差三天呢!趕在寶寶滿四個月前做出來寄過。因為他們家還有個小姐姐,所以就做了個粉紅色小馬給姐姐。這時候畫得還不熟練,有些打底打得不夠平滑,一度想重做,但怕來不及。樂爸安慰我說,妳的心意100耶。還好寄到那去時餅乾完好沒破








這張已經是第四次做了,有再更熟練些了。打底後,趁白色糖霜未乾,馬上擠上自己要的顏色糖霜,再用牙籤畫出自己要的形狀。愛心那個就隨便亂畫,弄得像大理石。上面圓形的則是先點上一大點圓形的粉紅色糖霜,再用牙籤由一端的中間把圓形順勢拉開切開就會變成愛心囉。這樣的話整個都是平滑的。若是等底部乾了再擠,那花樣就會是突起的像那些字和點點一樣是立體了。



也可以自己先在紙上練習再擠在餅乾上。我能專心做的時候實在有限,所以就直接做啦,反正是給自己吃的。

順便附上餅乾食譜
可做出約14個手掌大的餅乾
250g unsalted butter(放室溫軟化)
125g sugar(我用糖粉)
1/4 salt
1t vanilla extract (我用vallina pasta)
1/2t almond extract(我沒加)
1 large egg(放至室溫)
315g 中筋麵粉

**以上配方適合用擠花器擠出餅乾**
**不要加蛋,就可以用餅乾模型壓出自己要的形狀**
食譜:Essential of Baking

將軟化的奶油、糖、鹽打勻至光滑狀再加入香草精,分三次加入打勻回至室溫的蛋液。
打至均勻後,倒入麵粉,用拌、切、壓的方式拌入麵粉

整個麵糰整成長方形,用保鮮膜包好放入冷藏約四十分鐘,較好操作。不過我做的那兩天剛好好熱,拿出來沒多久又有點溼黏,只好灑點玉米粉方便操做了。可以舖著保鮮膜捍比較好做。

165度C(325度F)12~15分鐘,烤至焦黃即可取出了。放在烤盤靜置5分鐘再把餅乾放到cool rack上放涼。完全涼之後才可以開始畫糖霜哦!~~

**由於糖霜甜,所以餅乾不要做太薄比較好吃。我自己有試0.6公分,也有試1cm的。我覺得可能0.8最適合,因為一個太薄一個略厚。做給自己的話其實大概就好了,不需要那麼精準。



我都是趁多多精神還很好時,開始秤材料。秤完材料奶油也需要時間回軟,蛋也需要時間回到室溫,所以就放著。再陪她玩一玩,她也累了,把她放進房裡睡覺我就可以開始做了。常常做一個東西得做一下停一下,找空檔做。糖霜也是先調好,保鮮膜封緊,就忙餵奶拍嗝陪她玩,就放到她下一次睡覺再開始操作了。就更別說樂樂下課後,還要陪他做功課,幫兩隻洗澡以及晚餐了。所以這些糖霜餅乾從烤到畫,陸陸續續用了四五天才真的做完呢!


樂樂很認真的在想要對妹妹說什麼好聽的話




他很害怕餅乾會被妹妹吃到,妹妹怎麼一付不領情的樣子咧?!哈