最近Columbus的天氣真的是很怪，出現了歷史上的高溫，外面已熱到45度了，根本不想出門，就在家裡做清涼的愛玉吧！愛玉在台灣很常吃，但還真沒動手自己做過。蠻簡單的，自己做的也衛生放心。
-準備好濾網、愛玉(台灣帶來的阿里山愛玉)
-「未過濾」但煮準放涼的開水(需要水裡的礦物質，愛玉才能凝結，所以不能過濾)
-乾淨無油的容器、乾淨無油的雙手
-冬瓜糖漿(或蜂蜜)
-key lime juice (或檸檬汁，或買現成的lemonade)
包裝上還寫說天然的愛玉凝結後會出水
將愛玉倒入濾網內，袋口抓緊或綁緊，泡在水裡，慢慢揉搓，包裝上說要揉8分鐘。水會慢慢開始變稠，也會出現淡淡的黃色~放在冰箱靜置待凝結即可
右邊的冬瓜糖比較多，當然是樂樂的囉~
看樂樂吃得很開心，用這杯子只是為了照相，要他換成平常用的杯子，他還不要，拿根吸管給他吸比較方便囉！
最近換了iMAC，原本編輯照片的軟體也不能在Mac用了，試了PICASA 3，還蠻好用的，試了這個功能，可惜只能選單點彩色，不能選多點。
再試調這張。
最近的天氣很怪，出現大狂風，門和窗戶被吹得嘎嘎做響。路上倒處出現斷掉的小樹枝，或者硬生生斷掉的大樹，狂風隔天帶樂樂出去走走，他帶小相機，我帶大相機出去拍照。他很認真的在拍樹上的松鼠
這還算是小樹枝，路上有更大的樹斷裂的，也有人的車被斷的樹枝砸到的。也還有交通號誌還沒恢復的~
希望高溫快結束，不過下星期好像又有狂風要來了
No comments :
Post a Comment