【9m】進度超級快的一個月

前陣子還在想多多怎麼早早就會翻身，可是後來都不翻了；也不太爬；也沒長牙...。雖說每個小孩的進展都不同，但也多少覺得好奇與擔心。主要是因為樂樂小時候是四個月會翻、五個月長牙、早早就會爬會扶東西站，也就預期多多也應該差不多要會了~但果然就算同個肚皮出來的，小孩還是都不一樣呢。多多在八個多月長牙、也從原本的匐匍前進變成真的會爬；從趴變成會坐，這幾天還會扶著小床站起來一下下；吃東西也從細緻的泥到現在可以吃顆粒狀的泥；finger food現在也是拿得又快又準，還會換手呢。樂樂每看到妹妹的進展都會拍手叫好，很有趣。

前幾天九個月的健診不用打針，我和樂樂都鬆了一口氣，現在的妹妹會出現自己的喜好，看起來樂樂很怕妹妹很傷心的樣子吧！但在車上他又一直嚇妹妹。

Wt: 9.1 kg (19 lb 14 oz) (77.22 %*)
Ht: 71 cm (2' 3.8") (57.49 %*)
HC: 44 cm (55.06 %*)
全部%都掉了一些，不過也都正常範圍內。難怪阿媽說覺得多多有變瘦變長，比較像女生一點了

這是媽媽和哥哥在玩，全部的花都戴上去了，每個月拍照都用個一朵，有天好玩就全戴了。她也還小不會反抗，就隨便我們玩了。XD

多多是標籤控...baby大概都是這樣，再怎麼小的標籤都會注意到，用小小的指頭在撥啊撥的，後來就可以用兩隻手指頭拿得起來了。

       

   



好玩的是就算給多多屬於他的玩具再多，他還是一直往哥哥的玩具跑，手中拿的就是哥哥的機器人啦！笑得多開心啊

從剛開始用蠕動的，用手匐匍向進的，到現在會爬了，都會往哥哥的玩具去，又被她拿到一個機器人啦！我只提醒樂樂，太小的東西不能給他玩。才不會吃到嘴裡。像有些機器人是Lego做的，會拆成小小片的就很不適合了。樂樂還算大方，大多願意借給妹妹玩，但有些寶貝還是會好好收起來，妹妹不能碰的。

吃副食品時很奇怪只要讓多多抓著碗，就會安安靜靜又專心的吃。吃得又快又好。但若不讓她抓就會東看西看的。看她都是乖乖的扶著而已我也就隨她了

我把芹菜燙熟後，當成天然的teether，但要在旁邊看著，雖然這時候她還沒有牙齒 但還是要小心會不會咬下一塊啦。而且咬一陣子芹菜整條變得更軟，她會想全部塞進去。想嚐試的人眼睛不能離開小孩哦。這樣一條芹菜可以讓她耗個十幾分鐘。通常都是吃飽後再給她

最近進度有大進展後，常常睡到一半就起來坐著，還學不會再趴回去睡，有時候就會哇哇大哭，有時候有睡飽就自己玩了起來。連半夜都是。弄得爸爸媽媽都好累，連睡著像昏倒的哥哥隔天起床也對著多多說：妹妹你晚上真的很不乖。

不過多多白天就像個天使啊，超愛笑的，我們三個一下下就被她融化了

之前看過一些文章，有些小朋友睡眠突然出現問題，像是睡不安穩，或者睡眠時間變短，除了身體不舒服之外，有可能是長牙，也有可能剛學會新技能。就像多多一樣，剛學會從趴著自行往後坐，對於小baby來說是很大的事情，可能還不是操控得很順利，所以會不安會挫折，有時還會被打斷睡眠，等過陣子就好了。不過多多又緊接著出現想抓著床站起來...已連續睡不安穩一星期了，明明她還半夢半醒，卻閉著眼坐起來哭，反而把她叫醒才冷靜下來呢~希望能快快恢復那個半夜好好睡覺的小天使啦

多多匐匍前進，都靠左手在使力

2015 恭喜恭喜過新年

今年是多多的第一個農曆年，也是在美國最後一次過白色下雪的農曆年，感覺居然特別珍惜呢！所以再忙也做點年菜~ (不過完全忘了幫兩隻小的照照相)。做了彩色的發糕。也是第一次做發糕。結果只裂了三個。所有的材料都是天然的，改天再來分享，是從多多的食物泥來的靈感。

多多現在會爬會亂拿東西，所以我也得都盯著點。白天只有我和她，沒有看到我就會叫一下，但哥哥下課後就還好，哥哥的陪伴可以讓他不會一直想找我。加上都在整理家裡的東西，其實還蠻忙的，但一想到過年還是來點年菜，就忍不住還是動起手來了。

看起來沒幾樣，但我也忙了整整一星期，像蘿蔔糕、蜜紅豆和紅豆年糕都是上星期先做好。除夕前兩天再把辣椒鑲肉做好冰著。除夕前一天再把青菜類的都洗好。再來就除夕當天煮起來就可以了。

三層肉自己醃的，除夕前一天烤起來，當天用電鍋蒸熟，就有點類似腊肉，自己做的不會太鹹，配上青蒜很好吃。連樂樂都愛。不過香腸是買現成的，可能酒味太重，樂樂直說難吃...沒辦法，將就點了。

今天也準備了北部和南部的長年菜。北部是芥菜(掛菜or刈菜)；南部是菠菜。菠菜燙熟擠出水後，切段，排好，淋上胡麻醬，再撒上三島香鬆，樂樂很愛。

刈菜則是照往年一樣煮雞湯。樂樂不喝湯但願意吃菜，說是這樣才會活久一點。哈。

已經跟媽媽講好，明年不用買蘿蔔糕和紅豆年糕，我來做就好了。好期待

今天初一，剛好遇到太冷了，樂樂學校2 hours delay~樂爸也晚點上班，所以讓我們可以慢慢的煎個蘿蔔糕和年糕當早餐和家人視訊~

【1st Grade】樂樂的open house~有樂樂100歲的照片

本來想帶著多多去參加樂樂的open house，可惜實在太冷了，而且又辦在晚上，就讓樂爸和樂樂自己去了。這是樂樂的老師Miss G，樂樂的兩任老師都是美女耶。樂樂在學校跟在家很不一樣，比較拘謹，會注意自己的表現。跟在家裡又搞笑又調皮很不一樣。

一開始老師會給一張單子，由樂樂帶著爸爸去一一看完，並且要解說給家長聽

這是他們每天要念的書，每個人有自己的籃子。每個小朋友會依照程度的不同而給不同難度的書。走到這裡樂樂要坐下來念一本給爸爸聽。樂爸說，樂樂的閱讀已經是圖案很少，但字很多了。

老師把上課需要遵守的規定寫在海報上，下面有每個小朋友們的簽名，以示負責。真是有趣，也給小朋友們責任感








































這學期的science主要在教三態，也就是液態、固態、氣態。到這張桌子，樂樂也是得一一介紹給爸爸聽。訓練小朋友的觀察、紀錄及演說的能力

最近剛好要情人節，所以每個人都做了一隻love monster並寫上一段話。老師說樂樂在學校很常講到妹妹，這裡面寫到的就是妹妹

這學期寫作的比重蠻多的，小朋友在練習寫出一整段話，是段有頭有尾的短文。老師會給個像模組，空格處再讓小朋友們填上自己要說的主題，老師再幫忙看文法。最後再自己重寫成一整段文章

閱讀在小小朋友學習上佔了很大的比例，最近他們念了有關kindness的書，就會有一系列的活動都跟kindness有關。下面的畫畫就是其一。其它還有唱的歌、玩的遊戲、看的短片都是同個主題。

之前是馬丁路德節，在講I have a dream...

因應現在天氣的主題，這張樂樂寫的是他和爸爸去丟雪球的事。看到這麼大篇，覺得好感動。兒子長大了，可以用一些文字表達紀錄事情了

這則是應總統日，"如果你是總統的話..."，樂樂下面填了I would make everything in Pittsburgh free. 

班上的同學們生日的月份也都列在牆上。樂樂是七月的，有四個人。這裡的學制是九月生的就到下一學年，所以七八月的是班上最小的。七月這麼多人還蠻有伴的呢

每個教室都有投影機，而且螢幕是可以觸控的，教時鐘時間的時候就是用這個螢幕。小朋友跟投影布幕可直接互動，進步很快哦
































kindergarten時他們還沒有locker, 現在小一有啦，而且都矮矮，很可愛。跟看美國電影常看到學生在用的一樣，只是是小一號版的

  

這張則是列出來了每天到學校要做的事情，看起來真的還蠻忙的呢！不但要念書給自己聽、念給同學聽、聽老師念、還要寫字寫句字等等。再加上每天有不同的課，像是美勞、體育、電腦、圖書館、音樂....等等，還有吃中餐，真的是排得滿滿的。難怪休息時間只有短短的。

另外有個主題是100歲的我。老師用一個app幫每個小孩做了100歲會長怎麼樣的照片，我看了在想，不曉得有沒有小孩看了會不喜歡的，我剛第一眼時有那麼一點點嚇到，可能都是用黑白照的關係。是說100歲長這樣也還蠻年輕的啦，哈，好可愛。

小朋友還寫了100歲之前要做的事。
樂樂寫了在100歲以前：他要去冒險、他要去看阿公阿媽們、他想要有一隻龍、他要上大學。看到小孩這麼認真又童趣的話，讓我更覺得一定要幫他好好的把這些畫與文字記錄下來啊。

【8m】多多滿八個月，可以坐餐廳的餐椅了~

最近去了Columbus一趟，是多多第一次到Columbus，也是她第一次坐車這麼久，上次去約二小時的Erie，這次車程約三個多小時，前二小時都很好，第三小時就開始哇哇叫啦，所以中間有休息，共花了四小時多才到呢！見到好多朋友，吃了好吃的食物，雖然離開二年了，但不用開GPS，樂爸還是很熟悉。要離開時，真的很捨不得，連樂樂都直說可以搬回去Buckeye住嗎？也慶幸沒有搬很遠，是開車就到得了的距離，回去也較容易些。這次樂樂賺了好多的「好乖」回來，有些朋友是看著他長大的，變成大哥哥了，大人吃飯有幫忙跟別的小朋友玩。回家後，樂樂還問我說他這次有沒有900分，我說有1000分呢~

到是多多這三天的旅行，白天時都被抱著睡，調了七八天，現在白天才又開始自己入睡在自己的小床。她四個月就一直以為要長牙了，一直到現在還沒有真的冒出來。這個月只看見下門牙肉突突的，會流一點點的口水，應該這個月會冒出來吧!四個月會翻後，再來就不動如山了，躺著也不翻身，趴著累了，就直接趴下去也不翻回來。到這個月終於有再翻來翻去了，不過趴著還是不會翻回來，好像忘了似的。倒是變得很愛坐了，常常一躺下就哇哇叫，坐起來就又好了。

這是從坐往前趴，總是有一隻腳還埋在肚子下，這幾天則順多了~~

 之前都還在後退爬，常常跑進沙發裡卡住，過一陣子才會哇哇叫的求救

現在肚子小一點了，終於可以吃到腳腳啦！應該鹹鹹的吧！XD。哈

有時候覺得多多跟媽媽在家好像很無聊，哥哥一下課，她眼睛就亮起來了，哥哥又唱又跳的，多多光是看哥哥，常常自己都忘記玩了。

現在副食品也吃得多了。一餐常常可以吃到150~200。而且是比較稠的。但水喝得不多。也就不勉強了。

記個流水帳
7~7:30 起床，喝奶
10:50   副食品+喝奶
14:50   出門接樂樂下課
15:30    副食品+喝奶
16:30    洗澡
17:30    小睡
18:00    起床
19:00    副食品+餵奶
20:30~21:00 睡覺

妹妹的作息沒有哥哥那麼的精準 樂樂以前可以只差五分鐘起床睡覺和吃飯。所以我的塊狀時間比較多。妹妹的變化比較大一些，有時候事情做一半就得去處理她。妹妹雖然好帶，看到人就好，但我的時間被切得較零碎，反而能做的事比較少耶~

現在也比較大，坐得穩，去超市不用再提carseat了

去餐廳帶個墊子就可以用餐廳的餐椅了，東西就可以帶少一點了~

看樂樂和妹妹的互動真的很有趣，再來寫一篇他們兄妹倆的好了...希望有空寫了

用電鍋自製豆花、豆腐(使用鹽滷)

這鹽滷買了很久了，中間做過三四次都是失敗的。嗚。照著網路上查的，豆漿約80度c，往裝著鹽滷的深鍋高高的沖下，每次結出來的豆花都只有一點點，而且都是散的。最近想把之前訂的有機黃豆趕快用完，所以又開始試。結果反倒是在英文網站上查到讓我成功的方法....終於~~呼。所以也很開心的趕快分享在FB上，這幾天也連吃了好幾天的豆花豆腐，不過樂樂還想吃，指定明天下午的點心還是要豆花@@。

特別是最近新聞說有豆花用的是工業用石膏。豆干出問題不太意外，但是連算是較偏向原始材料的豆腐豆花也出問題，這...不曉得怎麼養育還在成長發育中的下一代呢？

有人用吉利丁、有人用鹽滷(氯化鎂)或石膏(硫酸鈣)去做豆腐豆花。當然口感也不一樣。至少吉利丁吃起來是比較Q的。石膏的自己沒做過所以不確定差別在哪。但以前在外面買的應該不少是用石膏粉做的。

我的豆漿是一磅黃豆泡水隔夜後+4500水去做出來的。
手邊的鹽滷是粉狀的，有些人買得到液狀的，用量會有不同。
我是在Amazon上買的，搜尋"nigari"。Whole food也可以找找，有看過，但好像不是每間都有

【自製豆花】
第一次試的方法是
3g鹽滷+二湯匙冷水拌溶化後，加入1000冷豆漿，再緩緩拌勻。放進電鍋蒸約15~20分鐘(外鍋約二米杯水)。結果生出不少水來，也比較容易碎，一放進糖水裡就花花的了。


第二次試的方法是
3g鹽滷+20g太白粉+二~三湯匙冷水拌溶化後，加入1000冷豆漿，再緩緩拌勻。放進電鍋蒸約15~20分鐘(外鍋約二米杯水)。容器要蓋上蓋子或包上鋁箔紙，像蒸雞精或蒸豬油一樣才不會有水氣跑進去。

上述兩種配方拌勻後會發現豆漿都已經變稠了，類似像勾芡後的樣子。

來比較一下，第一次做的豆花，比較粗

也出比較多的水

第二次做的加了太白粉，細緻許多

而且1000cc豆漿結出來的就是1000cc的豆花，也就是沒有生出太多水來耶！比較嫩比較不會破碎。真是開心。成品的真實顏色介於這兩個圖之間

一成功後就把我冷在冷凍庫的蜜紅豆拿出來微波退冰。

結果樂樂超愛的啊~~後來他晚上吃太多碗坐在沙發上休息好久。

【自製豆腐】
第一批的豆花做得沒那麼好，我就把豆花拿來攪一攪，用棉布、豆漿布或cheese clothes都可以，舖底，放進攪好的豆花

蓋好後，用略有重量的東西來壓，愈重、壓愈久豆腐就愈紮實，反之就愈嫩囉。我沒有把豆花攪得很仔細，所以部份壓出來的很細緻，部份就像最下圖的左邊比較粗糙。圖中壓的重量太輕了，我後來有再加重一點。

如果要做成豆腐的應該可以不用加太白粉。

台灣的食安問題很多，很多事還不能信任前只能多多吃row food，或者自己DIY了。 這種自己做的東西，原料都看得到的，真的放心許多(雖然還是有加了太白粉)。