Sunday, September 27, 2009

樂樂斷奶了

終於完成了餵滿一年親餵母奶的壯舉了。當初真是覺得是不可能的任務吶!(共餵了1年2個月7天)


而且,樂樂非常好斷奶。我完全沒遇到斷奶的困擾。




一開始我奶水少,給樂樂喝了一星期的奶粉後,才又恢復全母奶。

就一直持續至今。




除了經歷過餵到破皮,還有乳腺炎發燒,也曾漲到變成石頭奶(醫院給的書上寫,用兩片高麗菜葉冰敷胸部,想想就很好笑),真的是沒經歷過還真不知道箇中辛苦。但也如同一些前輩說的,還有網路上的媽媽分享的,餵母奶初期辛苦,後來就愈來愈順了。




帶樂樂去Florida、回台灣、還有平常出門,我除了尿布就不用帶奶瓶奶粉。平常自然也不用洗奶瓶、消毒奶瓶。是省去很多時間。





去佛羅里達飛機上,樂樂喝完奶奶就乖乖給爸爸抱~

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回台灣的飛機上,也是喝完奶奶就乖乖睡了。

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去Cincinnati的Ikea,一邊吃飯一邊餵奶。

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我也體驗到別人說的,餵母奶是跟寶寶最親密的時刻,媽媽望著寶寶、寶寶看著媽媽,或許手裡還抓著媽媽的衣服或手,看起來就很有安全感的樣子。






【大手牽小手】

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不得不承認餵母奶的過程是最有媽媽的感覺的時候。也是幸福的時候。(此時都已忘了餵母奶辛苦的部份了,也了解為什麼我的朋友餵母奶的會一直鼓勵我餵母奶了)





從台灣回來到現在不到二個月,樂樂很快的從白天不喝,只喝剛起床和睡前那一次。到後來是睡前不用喝,只喝早上那一次母奶(跟很多寶寶相反,大部份聽到的例子都是只剩喝睡前的),一直到上星期的某一天早上,又要餵他母奶。他露出狐疑的表情,喝了幾口,好似嚐到什麼怪味似的,把頭往後一縮,直嚷嚷著「免免免免…」(「不用」的台語),然後就跑走了。





接著好幾天都這樣,就這樣斷奶了。我並沒有刻意作什麼,樂樂就斷奶了。







並沒有像有些小孩非常眷戀母奶,捨不得母奶的情況。我是又慶幸很順利的斷了,也有點捨不得這段親密餵奶的日子呢!不過也代表這小子長大了。





【母奶蒸蛋】我還很搞工的把母奶擠出來作成蒸蛋,還蠻好吃的啦。

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這是我最喜歡的照片之一,其實也是樂樂正在喝母奶的照片。





寶寶清澈純真的眼神,專心喝奶的神情真的很像天使。(尤其是樂樂,喝奶時像天使,喝完奶就是超級頑皮小子了)

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樂樂也在一歲內沒有生過病,我想母奶的功勞應該不小。

總之,正式跟餵母奶bye bye囉!!

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Wednesday, September 23, 2009

原來長牙順序是這樣啊…&樂樂12~14個月的副食品

樂樂7個月多就8顆牙,維持了很久,遲遲沒有冒第九顆。

從回台灣前第九顆牙就腫,一直回去了二個月,再回來美國後一星期才真的長出來。

可是奇怪,怎麼跳過犬齒直接長第一大臼齒吶!?


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圖片檔案來源:(有需要的可以去另存檔,再把自己的資料打進去)

u6203024.pixnet.net/blog/post/17108642





樂樂的長牙順序是先長下排乳門牙二顆

再一次長了上面四顆門牙

再長下面剩下的兩顆門牙。




後來在ptt上看到原來這樣的長牙順序是正常的




我真的是…沒常識吶~ = =,虧我還在牙醫診所打工了三年…看過小朋友的牙齒比…比…我的家人牙齒加起來還多,結果我居然不知道啊~~~果然看ptt也會長知識。




要等第一大臼齒都長齊了,才會長犬齒。(奇怪,這樣牙不會長歪囉?)







很期待樂樂的臼齒長出來,這樣愛吃的他,就可以好好的咀嚼一番了




現在煮樂樂的副食品方便許多,把大人要吃的菜,選一些起來,再煮熟一點,若遇到咬不爛的,像是香菇、豆莢類的,那就會把它用果汁機打過了。

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果汁當然是很好喝,一次放個幾種進去,不要過濾,水加少點,有點像奶昔,飽足感十足。

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可以看到樂樂的小手在旁邊準備出手~蓄勢待發…南瓜雞肉蒸蛋粥

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鮪魚煎蛋也可以給他當早餐了。

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菠菜泥蒸蛋

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蒸蛋再加匏瓜雞肉粥

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蕃茄牛絞肉洋蔥義大利麵~這個還是太大,得弄碎他比較能吃。希望臼齒長出來就不用再弄碎了。

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cheese花椰菜雞肉粥~超香的~

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雞肉泥蒸蛋

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Wednesday, September 16, 2009

豬耳朵&水晶餃

在台灣並沒愛吃豬耳朵

在這裡看到沒煮過的豬耳朵,也覺得有點怕。可是那天心血來潮,一陣恍神就買了…




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回家處理時,還覺得怕怕的吶!反正就燙過丟進滷汁裡,眼不見為淨。

等滷好,就沒那麼可怕了。

滷東西我習慣冰隔夜再吃,味道就很夠,所以一開始調味我也沒有調很重。




放個滷包+醬油1米杯+些許米酒(約半杯),加水蓋過豬耳朵(3大片),

熄火前15~20分鐘,加點冰糖(約2大匙)就可以了。可以順便滷蛋、雞腿、豆腐或豆干。




切細絲後,加點蔥花、香菜、蒜泥、辣椒、香油或麻油,再灑點芝麻就很好吃了。樂樂爸超愛的。

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水晶餃(貓耳朵)

婆婆在我坐月子期間曾經作給我們吃過。

一直想來試,一直覺得好難。

食譜來自「阿芳的素食小吃」裡




【皮】

太白粉-1杯

滾水-1/4杯

冷水適量

沙拉油一大匙




【餡】

我是自己隨意作的,不是素的。

榨菜+肉+荸薺+白胡椒粉+香油





太白粉以滾水沖入後,以筷子撥。加入適量冷水略拌,再用手揉勻。加入油再揉勻。




(我不是很確定冷水的量到底要多少,所以剛開始作的麵糰在包的過程中容易裂開;剩餘麵糰我就再加冷水,重新再揉,就有改善了)


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熱水燒開,放入水晶餃,待浮起後,放入冷水中漂涼(有加一大匙油)

就可以冷凍起來,下次煮,不用解凍,直接丟入熱水熱即可。



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Tuesday, September 15, 2009

肉圓(西米露作肉圓)

從沒料到會自己作肉圓…也出乎意料的簡單(好想念嘉義市的涼肉圓啊~~不是Q的)


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第一次試是用阿芳的素小吃裡的食譜,是作大顆的,沒有適當容器,作起來有點大顆(忘記可以用大湯匙來作 = =)



後來找到用西米露作肉圓皮的方法(客家珍珠肉圓),也迫不急待來試試看,餡料食譜仍用阿芳的素小吃



豆干、香菇、筍子切丁;醬油4大匙,糖2小匙,香油2大匙,白胡椒粉1/4小匙,太白粉1大匙,拌勻,蒸三分鐘,使其有黏性。我覺得這個餡就可以單獨配飯吃了。

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西米露 600g+水2米杯+油1大匙,泡4小時。揉勻後,捏小塊就可以開始包了。



包的時候還可以摸到一顆顆的,蒸完就不會了。





我因為時間的關係,所以泡四小時的那部份,我泡隔夜(近12小時),不曉得是不是因為這樣,太黏,不好操作,結果,戴上手套,反而好作許多。



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蒸好的樣子~(容器先抹油,放入肉圓後再蒸)



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蒸完後,我有刷上熱油水(油加熱水),以免變乾。


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這次素的餡,我覺得作得比第一次葷的來得好吃。



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西米露作的皮,Q很多。


醬料也是來自阿芳的食譜。也是素食可吃的。

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食譜:

【醬料】

紅趜醬2大匙,醬油2大匙,糖3大匙,太白粉2大匙,水2杯(240cc/杯),煮開即可。

冰過後,會有點稠,可放至室溫,或微波一下就好了。




【素餡】

豆干、香菇、筍子切丁;醬油4大匙,糖2小匙,香油2大匙,白胡椒粉1/4小匙,太白粉1大匙,拌勻,蒸三分鐘,使其有黏性。







【阿芳的素小吃裡的肉圓皮】

在來米粉1/2杯,地瓜粉1.5杯

在來米粉+3杯水調勻煮開成糊放涼,拌入地瓜粉調勻即可

(這步驟我作起來覺得地瓜粉不易攪勻,不過也是蒸出來就看不出來了)





但是,覺得西米露作的皮較Q,簡單許多。很推薦。

大家可以試試。





【西米露作的肉圓皮】

西米露 600g+水2米杯+油1大匙,泡4小時。揉勻後,捏小塊就可以開始包了





西米露的食譜-影片-客家珍珠肉圓(有上中下,再自己去連結了)

刷好油水,待涼後,可用塑膠袋分別包好,冷凍,要吃再蒸就可以了。

Monday, September 14, 2009

樂樂滿14個月

樂樂現在會自己爬樓梯,扶著扶手,自己上樓梯,而且,還想學大人,一腳踏一階,真是有野心。明明腿還不長的。






他也愈來愈喜歡玩伴了,帶他去公園玩,只要看到小朋友,爸媽丟了都沒關係。也不怕自己走太遠了。很有自信自己不會不見…還是有自信爸媽不會丟他不管…?






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聽了很多人和另一個樂樂媽的建議後,開始給樂樂加肉,也就是蛋白質的量增加。水果略減,樂樂吃太多水果了。








他可以一天吃掉一根~一根半的香蕉,半顆蘋果,半顆桃子,再加上6~10顆萄葡。
再加上




早餐前:母奶
早餐:一碗200~250cc米粉+燕麥粉+豆粉+一把cereal(有時加香蕉、蘋果等水果泥)
中餐:一碗300~350cc的雞湯熬的稀飯(包括30cc肉泥+20cc蔬菜泥+蒸蛋)
下午:一碗200cc米粉+燕麥粉+豆粉+一把cereal(再來要以水果代替)
晚餐:一碗300~350cc的雞湯熬的稀飯(包括30cc肉泥+20cc蔬菜泥)
睡前:母奶( 幾乎快沒喝了) 或溫鮮奶200~250cc






再來就戒早上的母奶就可以了。其實希望可以讓樂樂是正常的三餐就好,免除吃零食的習慣。






但等他體重略為增加再來實施。





這是樂樂第一次自己溜滑梯~在UAPL(圖書館),想不到居然不害怕。還一直想再玩。
這種溜滑梯還蠻安全的,不怕掉出去。

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這是樂樂第一次去Buckeye Village盪鞦韆~他有點怕,旁邊的小女孩倒是盪得很高。

這是最近幫樂樂買了convertible的安全座椅,樂樂很愛,可能可以看前面的風景了吧!又可以看到爸媽。

樂樂真的很愛音樂,打節拍的樣子跟爺爺超像的。

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樂樂現在已經可以小跑步了。
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去Ruby Tuesday吃飯,店員會送蠟筆,樂樂也會亂畫在紙上~
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樂樂看到花會說花,圖片上的花也會說。
看小狗圖片就學狗叫








聽得懂的話變多了,相對的,要求也變多了。又要這個又要那個的。等一下要吃,等一下要玩。不過這就是小孩。而且很不愛我坐在電腦前,會盡力來搗亂。除了一天一次讓他單獨玩的時間,我也改成他睡覺才上網了。盡量陪他玩,念書給他聽了 ^_^

Tuesday, September 8, 2009

美國第一次參加婚禮

這是在美國第一次參加的婚禮。也是樂樂第二次參加婚禮。第一次是在台灣隨樺的婚禮。


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上次是樂樂第一次看到那麼多人,很興奮,動來動去的,想到處看。




這次有配合一點。雖然我很怕他的聲音吵到大家,但是大家都說,樂樂很配合了。Wen Feng當主持人,他說笑,樂樂是很配合的跟著笑,只不過,笑得有點早,人家還沒講完,他就笑。他是沒有哭沒有鬧,但是一直想講話。






每次拍手,樂樂一定會跟著拍,就算他在吃東西,在玩玩具,也一定會跟著拍。

新娘子也說,她想應該是樂樂有話要跟她說。

【樂樂拍手和敬酒】




不過,我們還是提早離場了。因為到了樂樂睡覺時間了,開始有點鬧了。趕緊離場才是上策。




回家後,樂樂累翻了,可見他有很認真的拍手哦!




場地有點溪頭的味道,樹很高,很密,密到我們離開時,本來以為是天黑的,結果,原來還有夕陽,只是被遮住了。





美麗的簽名台。甜筒狀的花瓣是待會用來灑的。

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裡面的場地~

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漂亮的蛋糕

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漂亮的桌花~~

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樂樂整場吃個不停

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好奇的東看西看

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樂樂爸在接迷路的人的電話~~~(我們也是迷路來的說^__^)

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祝福M&M要幸福哦!

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