焦糖葡萄蛋糕

Mei~Happy Birthday…

繼之前買了「孟老師的100道麵包」後，我就對於她的「100道小蛋糕」「100道小餅干」「中式麵食」很有興趣。就請家人幫我寄過來了…書真是重啊。

每一道都想作，就遲遲沒下手…。

昨天跟貴婦借了兩顆蛋趕緊來試試。 這也是我第一次用紙模烤東西。葡萄都沈下去了…

老實說覺得不是很成功。好久沒烤蛋糕類的東西了。

在準備時就發現有點油水分離，但是也沒多的蛋了，還是烤烤看了。

現在拍照都要快狠準了。樂樂速度很快，聞味道就知道那些是吃的。從一出爐就「ㄇㄢㄇㄢ」個不停。可是，又想採光好，也不得不在窗戶邊照。就只能跟他比速度了。

樂樂很捧場…吃了兩個 = =

我要送人的說…