Bob Evans

星期日早上本來要去吃Tim hortons，後來想想應該換家來吃吃看。就跑去吃這家Bob Evans。超市裡也賣很多他出的熱狗、培根、小漢堡之類的東西。

到了門口，看到一些站在外面，心想不會要排隊吧？開了門進去…哇，還真多人在排隊吶。有點嚇一跳，以為這只是家速食店。

還好沒有排很久。他的椅子都是沙發椅，有點像台灣的樂雅樂，但是再舊一點，再美式一點。看來很多人都是來吃brunch的。我們點了一份較貴的。一份較便宜的。

【Classic Breakfast】

二條香腸、兩顆蛋、一份土司(也可選比士吉)

【Farmer's market】

這是用三顆蛋作出來的omelet~，裡面包有香腸、培根、monterey-jack cheese、蕃茄洋蔥菠菜、表上再舖上cheddar cheese。旁邊是炒馬鈴薯。

這個我覺得很好吃，可能也是cheese多吧，還蠻容易飽的。

下面是普通的土司，上面則是「hot cake」，其實就是鬆餅，不知道為啥他叫作hot cake，是熱的沒錯啦！跟上面的餐一起的。這份蠻大的，有給楓糖。可以選口味，我們選butter的。

咖啡要另外點，可以續杯。

服務還不錯。會主動來詢問。 下次再去試試中餐

服務生問我們要怎麼處理我們的蛋時，還一時說不出來。後來上網查了一下 ，就有點概念了：

sunny side up (只煎一面，上面的蛋黃是半熟的，看起來像太陽)

over easy (兩面都煎，但是蛋黃是不熟的)

over medium (兩面都煎，但是蛋黃有點熟又不會太熟)

over hard (兩面都煎，且蛋黃全熟)

美國產檢(八)

開始二星期產檢一次了，今天約的是11點，想說可以悠哉的吃個早餐再去，結果去之後等超久的。下次還是盡量約8點半~10點之間的比較剛好。

今天也沒作啥，就是聽聽心跳。凌晨感覺到寶寶在翻身，想不到今天聽心跳，他還真的從上次的右邊換到左邊來了。可見我早上感覺沒有錯誤。

周數：31weeks+1day

體重：+11公斤

今天跟醫生反應

-右大腿根部還是很痛，尤其是半夜要上廁所時；(其實我也知道醫生會說只能忍耐…。)

-會想吐；因為胃已經被擠到空間很小了，所以要小小量吃多餐。

也問了胎位的問題，自從知道只照兩次照音波後，就一直想著這問題。醫生說，如果到時候有需要其實是可以照的。

每次寶寶在動就多了很多想像空間，不知道他到底在裡面幹嘛~

前天也終於讓我看到肚皮很突的一小塊了，不過沒有像別人說的有手或腳的印子…不知道是要再後期一點才看得到，還是我的寶寶太體貼我了，所以很溫柔…。

現在醫學發達，有什麼狀況都可以提早知道。以前我媽生我，就是胎位不正，結果還是自然產。我那時候的胎位是屁股朝下。我媽和奶奶被醫生罵到不行(因為是我們自己臨時換了醫院)，可是那時很緊急了，來不及開刀，也只能生了。只是生的途中，醫生一直要我媽不要亂用力，萬一是手或腳先擠出來，就…不妙了。

當然後來順利的生出來了，不過我媽的撕裂傷很嚴重。可是她居然說生我還蠻好生的？？！！我看是太久她忘了吧！

Stormy Mother's Day

星期日中午居然響起了警報聲音(像台灣以前的防空演習的聲音)。每個星期三中午都會響一次，可是星期日也響了吶~~看了新聞才知道是龍捲風警報，那時候正在我們的北邊，不過還沒有touch down。剛經過Dublin也下起來冰雹。

整個天空烏雲密佈的，是有點像電影在演龍捲風前的樣子。警報到2點半就結束了。不過在我們西南邊的奧克拉荷馬州、堪薩斯州、阿拉巴馬…等災情就嚴重了。

【Tornado flips cars】

兩台車被吹到空中再打在一起~~

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最近超不想煮飯，真是的懶到最高點。天氣這麼差也不適合出去吃。

就買離最家最近的餐館來吃。

Amazing wok

614-451-4688

1983 West Henderson Rd. Columbus, OH 43220

(在Kroger的右邊，蠻不明顯的)

這家店全年無休，一~日，am11~pm11

假日也有special lunch。價錢都不貴。

這個是【Mai Fun Soup】????真的是直翻吶，米粉湯。USD 3.75

這個蠻推薦的。

【Roast park fried rice】 USD 3.75(small)

不是很推薦，這邊餐館的米飯實在都不好吃…

【Boneless spare ribs】USD 5.50

這是special lunch裡最貴的，其它大部份都是4塊多。有附湯。

不過跟他照片的肉實在很不像。雖然味道不錯，但是肉超紅的，一看就知道亞硝酸鹽、色素加了不少…少吃為妙。

【Beef chow mein】USD 4.00(small)

味道OK，但實在太鹹，只好自己再加一堆白菜炒成更大份量的了。

這個是chiuwen帶回來給我們吃的一堆滷味，真的很好吃。

這是真材實料的芋頭西米露，超濃郁的。這兩樣都比花錢買來的好吃很多。而且最樂的是不用煮飯，也不用準備便當了。

最近災難真的不少，又是緬甸，又是四川，又是這龍捲風~~死傷人數真的不少…心中默默祈禱可以多一點人被救出來。

BBQ

補寫一下上星期日的BBQ。

我們是兩手空空的到，只要付錢就好了，哈哈。

這是今天的重頭戲，鱸魚N條。

也替下屆台灣學生會長打個廣告。

先是生火，這邊的木炭是圓形的，好像說裡面包有媒油，加上生火的人淋上去的媒油，還蠻燻的，不過很快。

小條點的魚和香腸

豬肋排

很鹹的熱狗和先煮過的玉米(這樣烤的時間較短也較不容易烤焦)

還有生菜，麵包，蕃茄，泡菜還蠻健康的啦~

最大條的鱸魚烤好了，真的蠻好吃的。

附近的綠頭鴨媽媽帶小鴨。他們快被我們嚇死了，太多人想餵他們吃土司，最左邊的那隻腳好像受傷，不太能走。游倒是游得蠻快的就是了。

好可愛的母鴨帶小鴨，好有秩序的小鴨們。

這隻麻雀應該是要去築巢吧

孕婦果然不能吃意仁

星期日烤肉，天氣很好，曬久了也很熱。所以最後有意仁綠豆湯出現時，真的很清涼退火。

我知道孕婦不能吃意仁，但是其實只要不要過量其實還好。就想說喝個半杯。結果… 後來就完全忘了節制，真的是一杯又一杯，我喝了四杯…。其實也沒啥感覺。

一直到了晚上，突然好累，子宮也一直收縮。累到很少在非睡覺時間會躺著休息的我真的忍不住攤在沙發上了。我本來是想說，可能就是太累吧！雖然覺得有點不太對勁…。

結果，就這樣，我幾乎躺了三天~~唉~~

一直睡，又一直睡不好，拿著電子錶在身邊，不停的測宮縮間隔的時間，及持續的時間。也弄的我完全不想也沒力煮飯了~又巧遇霍華要上台報告~真的是…很沮喪。不過，經過這三天的休息，今天總算有好一點了。雖然胃口還是不太好，但是至少有意願簡單的煮個飯了。

看來真的不能鐵齒才是。

今天Bobbie有打電話來，說上次檢驗出來的血紅素真的太低了，叫我一定要補充鐵劑。不然我會一直持續很累。(莫非這三天這麼累，這也是原因之一？)

血紅素(hemoglobin)正常值為

• Women: 12.1 to 15.1 g/dl
• Men: 13.5 to 16.5 g/dl
• Children: 11 to 16 g/dl
• Pregnant women: 11 to 12 g/dl ^(wikipedia)

我的數值是9 g/dl ，太低了，Bobbie要我去買325mg Ferrous Sulfate，(實際含鐵量是65mg)，且早晚各一顆，再加上我自己原本在吃的prenatal vitamin/mineral(裡面含有27mg鐵)，真的是量超高的啦~也剛好遇到Kroger的Nature made在buy one get one free，一罐100顆才2塊多。

(drugstore)

.鐵：
　＊懷孕期間母體對鐵的需要量亦增加，若飲食中缺乏鐵則會造
　　成貧血，同時新生兒體內鐵質之貯存量亦會減 少。
　＊胎兒在懷孕末三個月中鐵的吸收將增加三倍，是吸收率最高
　　時，故懷孕第三期鐵攝取量增加為18毫克以上 。
　＊鐵質在酸性環境中才容易吸收，懷孕四、五個月以後，因胃
　　內游離酸減低，孕婦不能從食物中吸收鐵，故 貧血之孕婦（每
　　100cc血中血紅素在10公克以下）可依醫囑補充鐵齊。
　＊瘦肉、深綠色蔬菜、肝臟、蛋黃、全穀類、乾果、豆莢類、
　　貝類均富含鐵質。

(截取自King Net國家網路醫院)

一個人的中餐

最近實在胖太多。5星期胖了9磅。這都要歸功於這一兩星期來認真吃中餐的結果吧！

為什麼突然認真的吃起中餐呢？

因為有一次我夢到我抱一個小孩，可是小孩的一隻手好瘦好瘦，我在夢裡想說這小孩還沒發育好。作這個夢的那一陣子就是食慾不振的時候，尤其是早、中餐都一個人吃，就會吃不太下。不知道是不是因為這樣，就作了這個夢了。

隔天，霍華為了讓我吃多一點，就會在我旁邊學夢裡的那個小孩說「媽咪，我的手要長肉肉…」哇哩咧，我就開始硬吃了。

其實有時一個人真的很難煮，常常就隨便吃了，但是肚子裡還有一個，就必須用心一下了。

【日式炒麵+牛小排】

炒麵是日本超市特價時去買冷凍麵，再回來加料自己炒，很好吃；牛小排則是在Sam's club買的。配上多多一罐、蘋果一顆，很營養吧！

【麵線+春捲】

麵線加了一堆蕃茄和A菜；春捲是Costco買的，微波就好，是包蔬菜的。

【不成功的叉燒肉+枸杞蘿蔔+小白菜】

里肌肉先醃過後，再拿去烤箱烤，不過烤不夠久，也沒麥芽糖，所以不是很像，但還是好吃啦~

【叉燒麵線+魚羹湯】

麵線用一點點沙茶醬、鹽、蔥拌一拌就好了。再加上昨天的不成功叉燒肉。魚羹湯是Costco買的冷凍魚加白菜蛋花煮成羹湯。

【蕃茄義大利麵+沙拉】

【可頌麵包夾生菜】

Costco的可頌真好吃，直接夾生菜、蕃茄片不用加任何醬就很好吃了。

不過呢！開胃過了頭，最近真的超會吃。整個孕期都沒在吃的宵夜，也開始會在睡前餓了…。

突然慶幸不是在台灣，台灣隨可得的早中晚餐、點心、夜市、各國料理實在太多了，我應該會整天吃不停吧！

美國產檢(七)-測妊娠糖尿病+大肚照

周數：29weeks

體重：+10kg(啊~~離5星期前胖了5公斤，有點增加太快了)

這次去產檢前，要喝掉上次醫院給的300ml橘子汽泡飲料，裡面含有50g Dextrose。我喝了第一口覺得味道ok，喝起來也還好啊~很開心的喝了幾口，就覺得…有點難下嚥了。

因為很甜，而且又有汽泡，我不太會喝有汽的飲料，很難在他規定的5分鐘內灌完。但是又怕測不準，勉強在7分鐘內灌完。喝完也一直打嗝…。

喝完就出發到醫院，記好喝完的時間跟櫃台說，喝後一小時後給Bobbie在手指頭上刺個洞，就可以直接測血中的糖份了。還好數值很正常，本來這個月胖太多，怕過不了關的說。

標準值140㎎/dl。我的數值是134㎎/dl。Bobbie說，我還是可以安心的吃我想吃的東西。只是不能再增重這麼快了。這樣對母體負擔太大了。

再來要開始二星期產檢一次了，好密集哦。也要開始注意胎兒的胎動次數。這個月開始子宮開始有收縮的感覺，就是肚子硬得像顆石頭，過一會才又會恢復，她說只要不要太密集就ok。一個小時若超過四次的收縮，要趕緊喝三杯水，通常就會舒緩下來，如果再持續，就必須打電話到醫院了。

肚子硬起來的時候，就可以摸到子宮的形狀及位子了。我自己摸已經到肚臍上約10公分了。照理胃應該都被擠到旁邊去了，可是我怎麼胃口還是這麼好咧~

最近右大腿根部超痠痛，平常都沒事，只要是躺下來要再起床就會不舒服，聽了baby的心跳後，發現baby是靠右邊的，也因此造成我右下肢的循環較不好~最好是左側睡，可是往往一醒來，又平躺了。所以半夜起來上廁所好難受，又要中斷睡眠，又要忍腳痛…。

再來就是尾椎痛，真的沒辦法坐太久不動，一定要起來走動。可是如果坐汽車坐遠一點，下車時，尾椎就酸痛了。想說，我都胖在大腿，支撐力應該很夠才是啊~~怎麼感覺還是對我的下半身造成不少的負擔呢~~

今天問Bobbie什麼時候才會照下一次的超音波，我們很期待再看到小baby在裡面的樣子，結果Bobbie說，照理說是不會有下次的超音波了，真有點失望…。(除非是肚子特別大或特別小；或者到了預產期卻過期沒生出來才會照~~)下次看到baby就是生出來之後了。忘了是誰跟我說可以照三次的了，怎麼變成只能照兩次咧~

回來想想，那胎位正不正真的就只要隔著肚皮用摸的就可以判斷囉？看來也只能信任醫生了~

【29weeks】

側面看起來肚子真的很大

同時間拍的：正面卻看起來還好，從背面看，是幾乎看不出懷孕的。

只能從我的變大很多的屁股來判斷，

切蕃茄的方法

記得之前害喜時，超想吃蕃茄，可是那時候正是貴的時候，最近終於開始變便宜了~~YA。

切蕃茄的方法是從阿基師那學來的，阿基師是我的偶像呢~~(曾幾何時，我的偶像從金城武變阿基師，不過看阿基師作菜真的很開心啊 ^_^ 他也真的很可愛)

拿一顆蕃茄，找到蕃茄上的凹槽處(綠色箭頭處)，沿著那條線切開，再依序沿著其它凹槽處切開。

簡單的說，就是沿著下圖綠色的線切開。

(圖片來源：中研院)

結果就變成這樣了，像橘子一樣，一瓣一瓣的，完全不會有蕃茄汁流到砧板上或盤子上。

橫面切開就是這樣。液體的部份都包在裡面了。

`

對於生吃蕃茄來說，是蠻方便，且乾淨的。

若想煮湯、炒蛋，也可以先切成這樣，再橫切成要煮的大小，減少湯汁流到砧板上。

Picnic - Scioto river

雖然早上很早醒來，中午又跑去Costco，已經蠻累的，但天氣很好，還是很想去走一走的。用coupon買了兩個Burger King buy one get one free的超大漢堡；帶了一盤從Costco買的蘿美生菜、加點蕃茄、罐頭鳳梨、凱撒醬；再加一罐A&W的麥根沙士，就跑來Scioto river野餐了。

大家都很悠閒，看書、跑步、溜狗，再不然就是推著嬰兒車或小朋友來騎腳踏車；像我們這樣在這裡吃東西的也不少，沿著河邊，設有石桌、石椅，大家就各坐一桌，看夕陽、看有人開船、釣魚、看悠哉的鵝在旁邊游。

右邊還有著夕陽，左邊已烏雲密佈了，快下雨的樣子了。

現在太陽下山的時間晚多了，已經到8點才天黑了，天氣變好，天亮時間變長，心情真的也好很多吶~~ 不過像之後，會到9點半才天黑則是有點影響作息了。會覺得怎麼才天黑一下下就要睡覺了。這則是在台灣都不會有的感覺。