Monday, October 15, 2012

米漢堡-健康糙米版

 

小時候跟大妹曾經用早餐店煎蛋的圓型中空模自製米漢堡,那時候還不知道有米漢堡這種東西呢!

這次剛好看到MASA老師的BLOG,馬上就用剩飯來做啦~

這次的剩飯是白米糙 

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將紙捲成約近二公分的高度,捲成一圈後

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釘書機釘好,再捲上鋁箔紙,就可以開始弄

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周圍略抹油,墊在保鮮膜上,放上米飯,再蓋上保鮮膜,壓實,整片拿起來是不會散的

 

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墊著保鮮膜平舖可冷凍後再收集到袋子裡,像冷凍水餃一樣。

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鍋底刷點油中小火兩面略煎,再刷上薄薄醬油膏

MASA老師說,要先煎定型再刷上醬油膏,不然容易散掉哦

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就可以夾自己愛的餡料

我用薑末炒薄肉片,加點醬油、味醂、糖。

美生菜折成四方形

外包裝我是用烤焙紙折成漏斗狀,把尖端往上折一點,就不會打開了。

用鋁箔紙也很好操作

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加碗玉米濃湯,樂樂就吃得很開心了

這時候如果有杯摩斯紅茶那有多好啊

不曉得摩斯漢堡什麼時候才會出紅茶包呢?

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