小時候跟大妹曾經用早餐店煎蛋的圓型中空模自製米漢堡,那時候還不知道有米漢堡這種東西呢!
這次剛好看到MASA老師的BLOG,馬上就用剩飯來做啦~
這次的剩飯是白米糙
將紙捲成約近二公分的高度,捲成一圈後
釘書機釘好,再捲上鋁箔紙,就可以開始弄
周圍略抹油,墊在保鮮膜上,放上米飯,再蓋上保鮮膜,壓實,整片拿起來是不會散的
墊著保鮮膜平舖可冷凍後再收集到袋子裡,像冷凍水餃一樣。
鍋底刷點油中小火兩面略煎,再刷上薄薄醬油膏
MASA老師說,要先煎定型再刷上醬油膏,不然容易散掉哦
就可以夾自己愛的餡料
我用薑末炒薄肉片,加點醬油、味醂、糖。
美生菜折成四方形
外包裝我是用烤焙紙折成漏斗狀,把尖端往上折一點,就不會打開了。
用鋁箔紙也很好操作
加碗玉米濃湯,樂樂就吃得很開心了
這時候如果有杯摩斯紅茶那有多好啊
不曉得摩斯漢堡什麼時候才會出紅茶包呢?
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