最近有朋友問到要自己坐月子需要準備的東西，真的是個很好的動力，讓我把坐月子前及坐月子中拍的照片拿出來整理，好好的紀錄分享一下(轉眼多多都快一歲了啊)。生多多我們是要自己坐月子，沒有家人來幫忙之外，還有老大樂樂需要照顧。先來寫自己坐月子，再來寫照顧老大。
「事前準備」坐月子前兩星期最重要的就是吃與睡。要恢復體力、要有足夠奶量、要補身子都要從吃與睡開始。睡覺的話，只能抓住時間儘量休息。睡眠時間會被切得片片段段的~有第一胎的經驗，就時時提醒自己累是正常的，不要喪氣，一定會睡不飽，但把握時間睡多少算多少。吃是比較麻煩的一環。畢竟不是每個新手爸爸都會下廚，就算會下廚，我也希望樂爸可以把時間拿來照顧baby與老大，讓我可以好好休息。所以呢，我買了一台-20度c的冷凍櫃，可以上網比價看看。認識幾個有house的人家裡地下室都有一台。我買了台新的$150，後來賣$100，很划算吧！需要冷凍櫃就是因為我這個大肚婆要先把坐月子需要的食物先準備起來。希望坐月子期間，樂爸做的就是弄個簡單的早餐，燙燙青菜，微波我煮好的東西，偶爾去買點外食給產婦及樂樂換點花樣就可以了。一度也有考慮要不要寄已熬煮好的中藥湯來，有從西岸的、台灣的也有國際冷藏配送。但最後家人寄了很好的中藥材來，就自己來吧！
【麻油薑片】麻油與薑是月子中少不了的，但又不想天天家裡有麻油味~~這是學婆婆的，我先把薑切薄片，美國很乾，我就平舖讓它略為風乾後，用朋友送的黑麻油小火慢慢的煎到焦香，(風乾是我想減少水份，比較快煎好，但也容易焦，要小心)。待冷卻，就可以用保鮮盒或袋包好放冷凍了。因為有油，所以不太會黏在一起，很好剝開。可以用來煎麻油酒蛋、麻油雞、麻油油飯...我的體質是等奶通了，再開始吃麻油，不然很怕塞啊！這樣只要忍受一天家裡滿滿的麻油味，及油煙，再來要用就從冷凍庫拿幾片出來即可哦！寒一點的，每次炒菜都放個一兩片提味也不錯。
「事前準備」坐月子前兩星期最重要的就是吃與睡。要恢復體力、要有足夠奶量、要補身子都要從吃與睡開始。睡覺的話，只能抓住時間儘量休息。睡眠時間會被切得片片段段的~有第一胎的經驗，就時時提醒自己累是正常的，不要喪氣，一定會睡不飽，但把握時間睡多少算多少。吃是比較麻煩的一環。畢竟不是每個新手爸爸都會下廚，就算會下廚，我也希望樂爸可以把時間拿來照顧baby與老大，讓我可以好好休息。所以呢，我買了一台-20度c的冷凍櫃，可以上網比價看看。認識幾個有house的人家裡地下室都有一台。我買了台新的$150，後來賣$100，很划算吧！需要冷凍櫃就是因為我這個大肚婆要先把坐月子需要的食物先準備起來。希望坐月子期間，樂爸做的就是弄個簡單的早餐，燙燙青菜，微波我煮好的東西，偶爾去買點外食給產婦及樂樂換點花樣就可以了。一度也有考慮要不要寄已熬煮好的中藥湯來，有從西岸的、台灣的也有國際冷藏配送。但最後家人寄了很好的中藥材來，就自己來吧！
【麻油薑片】麻油與薑是月子中少不了的，但又不想天天家裡有麻油味~~這是學婆婆的，我先把薑切薄片，美國很乾，我就平舖讓它略為風乾後，用朋友送的黑麻油小火慢慢的煎到焦香，(風乾是我想減少水份，比較快煎好，但也容易焦，要小心)。待冷卻，就可以用保鮮盒或袋包好放冷凍了。因為有油，所以不太會黏在一起，很好剝開。可以用來煎麻油酒蛋、麻油雞、麻油油飯...我的體質是等奶通了，再開始吃麻油，不然很怕塞啊！這樣只要忍受一天家裡滿滿的麻油味，及油煙，再來要用就從冷凍庫拿幾片出來即可哦！寒一點的，每次炒菜都放個一兩片提味也不錯。
【主食類】
MASA老師說過冷凍庫是保存煮好的白飯最好的方法。我自己做蛋糕做麵包也是冷卻後，暫時吃不到的就先塞冷凍庫，減少水份的流失。坐月子前，我煮白飯的時候就一次煮十杯，一部分留下來當天晚餐吃，一部分分裝好冷凍起來。分裝的份量看自己平常一家子的食量。我是用飯碗裝個四碗為一份。另外就是把義大利麵煮好後拌油讓它冷卻就可以分裝起來。照片中還有紫米薏仁白木耳都是先煮好一大鍋冷卻後分裝(我用壓力鍋)。照片裡沒有的紅豆也是這樣的做法。那時候是全職媽媽覺得很需要塊狀的時間，平常做有些東西能省時間就省下來陪小孩或做自己的事。所以會有一些懶人方法。現在是職業婦女依然覺得好用。
可參考：Angel hair 天使麵做涼麵 - 保存煮熟義大利麵的方法
【冷凍魚蝦】
另外也買了一些Costco冷凍魚、蝦分裝好放上適量薑片、水洗過的紅棗枸杞，分裝包好後平舖，待冷凍後，就可以一片片立起來收藏。省空間也易拿。 坐月子中要用的時候就請樂樂爸取出魚淋上些許米酒就可以跟冷凍的飯一起蒸了，很方便吧！這時候就不再介意蒸魚的火候之類的了。很發奶的蝦子也是同樣做法。
中間還是有去中國超市買新鮮的鱸魚和白蝦。冷凍的就是怕人仰馬翻或想睡覺或老大需要陪時方便用。
坐月子期間尤其是要新手爸媽自己照顧baby的話其實很累，胃口並不好，每餐吃得不多，所以每天下午我還是給自己和樂樂一點點心補補元氣及發奶，上圖冷凍分裝好的薏仁、紫米前一天拿出來解凍加牛奶打一打微波加熱就好了。其它東西也是差不多的方式。
**酒釀湯圓、紅豆紫米湯圓真的好發奶啊~~
【補湯類】
清燉鱸魚：第一周喝。這道是現做的了~請中國超市清理乾淨後，回來加之前準備好的麻酒薑片、少許酒、水、少許鹽煮熟就好了。(我自己沒有要全酒、無鹽的月子餐)
中藥湯：家人寄來的中藥材我先自己洗好，用大鍋子一次燉煮三帖，冷卻後濾掉藥材。剩下的湯汁分裝，大約是二天一大包，約四餐的量。月子期間退冰後，加喜愛的肉類燉煮即可。好的中藥真的有差，連樂爸都說好喝。
黑豆酒：我自己釀的。買了有機黑豆，上網查了食譜，除了黑豆、還加了杜仲(對腰痠有益)、紅棗、枸杞、龍眼。材料很豐富。懷孕穩定後就釀起來放。據說愈放愈香。有時候實在喝不下補湯時，就會倒一小杯加熱水把它喝掉。怕酒味煮，加點冰糖蠻好喝的
黑豆燉豬腳：豬腳燙過洗淨，撈了大大一勺自己釀的黑豆酒裡豐富的材料一起燉，冷卻後2塊豬腳加湯分裝成一碗。因為自己第一胎有乳腺炎的經驗，實在很害怕，所以我到了快第三周才敢吃豬腳。真的很發奶！！！
下面照片裡的除了豬腳湯是我先做好冷凍起來的之外，其它都是樂爸開YOUTUBE邊看阿基師做的。所以不要小看另一半的潛力，就放手給他做吧！當然生產前的幾個假日，樂爸也有在我看著的情況下練習了幾次。所以還OK~
另外，生產完或多或少有傷口或腫脹，除了熱量、營養的攝取來發奶，纖維的來源也要注意，上廁順暢，也可以減低傷口的不適。蒟蒻、牛蒡也是很豐富的纖維來源之一。
蒟蒻、牛蒡、紅蘿蔔、肉片，用少許的醬油、味醂燉煮一大鍋，可以吃個二餐。再加個菠菜炒蛋對我以及對活動量驚人的樂樂來說雖然簡單但營養滿滿!!
清蒸魚、鱸魚湯都是第一周出現。奶順了，才開始吃麻油、豬腳等等
這是生產前我自己先列個大概給樂爸看的~~
還有寫下怎麼煮白飯、燙或炒青菜的步驟，就像做實驗般的照著做吧！
不過到最後，其實剩得不少。也好，畢竟也不是真的只有月子期間才需要休息。有家人來幫忙的，就請他們也為自己多煮一點，冷凍起來，確實可以幫上不少忙。吃雖然不是最重要的，但卻不能缺呢！另外，沒有大寶的話，只有夫妻倆準備起來相對簡單一點。畢竟有些東西小孩不適合吃(有酒或中藥味太重的)。
第二胎心情有盡量放輕鬆~中間也吃了麥當勞、第三周就到樓下曬太陽，第28天就跑去吃buffet逛Costco了!!6月的Pittsburgh天氣正好，曬曬太陽心情真的舒服很多，也很興奮帶著兩個小朋友一起出門~雖然這樣不符台灣做坐月子的精神，但是產婦心情也是很重要啊~要像我們這樣簡單不忌諱，是因為我們完全是自己坐月子。如果是跟長輩一起，除了事前好好的溝通之外，老人家的話能聽就聽了~老人家的智慧還是很有用的。
自己在家坐月子-照顧老大篇(未完成...)
