在這邊的農曆過年通常會遇到學生們的期中考，也因此大家都比較忙。不過呢，大家沒有一起過個節實在很可惜。於是樓上招樓下，大家簡單過個年。
其實在台灣除了小朋友在玩鞭炮煙火時比較有過年的感覺外，也是愈來愈沒有年味了。就連在我們那邊偏僻的村落裡，也是有一些媽媽、阿媽們開始跟餐廳訂年菜了。以前大家是有錢存得緊，現在是花點小錢讓家裡不用某幾個人特別累了。
不過還是很懷念以前家裡總是什麼東西都是一大鍋一大鍋的年菜，還有從初一吃到初五的火鍋，因為有很多的姑姑會分批回來，一回來一家子就是四五個。好在我愛泡在廚房，也可以幫我媽打打雜。偶爾弄個幾樣西式一點，她也會碎碎念一下，怕回來的親戚吃不慣。偶爾我爸也會心血來潮弄個砂鍋魚頭火鍋。
也或許因為現在不會那樣的吃年菜了，所以才會懷念吧！不然類似的東西吃那麼多天，應該怕都來不及了。
這就是我們昨天的年菜。現在大部份都是煮二人份的，突然要煮8人份的，嗯~份量有點不太會拿捏，煮太多也怕我們自己要吃好多天，但是也不能煮太少。
有幾樣菜是家裡過年固定會煮的，不過我都是挑簡單的弄，太難的，太油的，要剁的，就免了。不過該有的雞鴨豬羊都沒少哦~！
【絲絲如意】之涼拌西洋芹雞「絲」
【涼拌鴨肫+香腸】
【年年有魚(魚排)】Chiu-wen帶來的
【西魯菜】宜蘭特有的一道菜，不過少了媽媽的味道…
【三羊開泰】羊腿排，Costco真空包裝調味好的
【麻婆豆腐】不過沒辣
【蒸蒸日上-蝦子蒸蛋】
【長年菜】徐大姐、怡君帶來的
【步步高昇】-蘿蔔糕
【蛋黃酥】蔡大哥帶來的，很好吃
還有一鍋長年菜湯，也是家裡必有的湯。
【宜蘭酒廠金棗酒】
真的很香~可是我不能喝。
最後大家舉杯互祝新年快樂。
----------------------------------------------------
【笑話一則】
背景：-無厘頭的Wei-fang常常讓大家冷到想滑雪。
-桌上的鴨肫
Wei-fang：我不敢吃內臟
Rita：完全不敢吃？
Wei-fang：嗯~(很堅定的點點頭)
蔡大哥：那如果只剩泥土和內臟你要吃什麼？
Wei-fang：當然是吃泥土
Rita：那泥土裡有蟲怎麼辦？
Wei-fang：當然是吃蟲啊(毫不猶豫的樣子，帶點驕傲的神情)
Rita：可是…蟲也有內臟吶~~
Wei-fang：…………(受到打擊的樣子)
結論：現場比較好笑。
其實在台灣除了小朋友在玩鞭炮煙火時比較有過年的感覺外，也是愈來愈沒有年味了。就連在我們那邊偏僻的村落裡，也是有一些媽媽、阿媽們開始跟餐廳訂年菜了。以前大家是有錢存得緊，現在是花點小錢讓家裡不用某幾個人特別累了。
不過還是很懷念以前家裡總是什麼東西都是一大鍋一大鍋的年菜，還有從初一吃到初五的火鍋，因為有很多的姑姑會分批回來，一回來一家子就是四五個。好在我愛泡在廚房，也可以幫我媽打打雜。偶爾弄個幾樣西式一點，她也會碎碎念一下，怕回來的親戚吃不慣。偶爾我爸也會心血來潮弄個砂鍋魚頭火鍋。
也或許因為現在不會那樣的吃年菜了，所以才會懷念吧！不然類似的東西吃那麼多天，應該怕都來不及了。
這就是我們昨天的年菜。現在大部份都是煮二人份的，突然要煮8人份的，嗯~份量有點不太會拿捏，煮太多也怕我們自己要吃好多天，但是也不能煮太少。
有幾樣菜是家裡過年固定會煮的，不過我都是挑簡單的弄，太難的，太油的，要剁的，就免了。不過該有的雞鴨豬羊都沒少哦~！
【絲絲如意】之涼拌西洋芹雞「絲」
【涼拌鴨肫+香腸】
【年年有魚(魚排)】Chiu-wen帶來的
【西魯菜】宜蘭特有的一道菜，不過少了媽媽的味道…
【三羊開泰】羊腿排，Costco真空包裝調味好的
【麻婆豆腐】不過沒辣
【蒸蒸日上-蝦子蒸蛋】
【長年菜】徐大姐、怡君帶來的
【步步高昇】-蘿蔔糕
【蛋黃酥】蔡大哥帶來的，很好吃
還有一鍋長年菜湯，也是家裡必有的湯。
【宜蘭酒廠金棗酒】
真的很香~可是我不能喝。
最後大家舉杯互祝新年快樂。
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【笑話一則】
背景：-無厘頭的Wei-fang常常讓大家冷到想滑雪。
-桌上的鴨肫
Wei-fang：我不敢吃內臟
Rita：完全不敢吃？
Wei-fang：嗯~(很堅定的點點頭)
蔡大哥：那如果只剩泥土和內臟你要吃什麼？
Wei-fang：當然是吃泥土
Rita：那泥土裡有蟲怎麼辦？
Wei-fang：當然是吃蟲啊(毫不猶豫的樣子，帶點驕傲的神情)
Rita：可是…蟲也有內臟吶~~
Wei-fang：…………(受到打擊的樣子)
結論：現場比較好笑。
在米國..一群好友過年應該感覺很讚吧~
ReplyDelete你們的年菜看起來都很歐依希耶~~
新年快樂唷～