Niagara Falls-食

出發前先去在Buckeye宿舍附近的Tim Hortons 吃早餐。中途則是停在溫蒂吃中餐。到了Niagara Falls在等天黑要看多種顏色的瀑布時，此時已經快八點了，難怪大家也都餓了。而且要等到天黑，可是要到九點半…。

這邊不是台灣，沒有風景區幾乎都有的烤香腸，沒有麵線、臭豆腐、沒有宜蘭特有的花生冰淇淋捲(我太想念台灣的食物了)。雖然已經連吃了兩餐的速食餐點，現在能選擇的也還是只有漢堡可樂了。這個漢堡要6塊，可樂要2.97，很搶人吧，在超市2.5公升的也不過1塊多一點點。所以就兩個人吃一份了。
















漢堡是蠻好吃的。

















Dippin' Dots
一顆顆小小的冰淇淋，小朋友應該會很愛的。







看到旁邊的小朋友在吃這可愛的冰淇淋，加上朋友在Columbus吃過說好吃，價錢也跟這兒的差不多，雖然很貴，這樣一小盒要3.99，但還是買來試試看






彩虹冰

















隔天的Quality Inn 早餐算是簡單型的，不過以39元/天/間來說，我覺得還ok！牛奶、咖啡和果汁是一定有的，加上幾種麥片。還有bagel、土司，除了奶油、果醬還有山羊乳作 的cream cheese。在外面餐館點bagel，如果要加cream cheese可是比較貴的。還有我覺得太熟的白煮蛋、有兩種口味的罐裝yoghurt，還可以帶走咧！走之前大家還各帶了顆香吉士。

下午2點多離去時，本來要去吃Anchor bar的Buffalo wings，連住址都查好了說…想不到居然遇到他們一個類似園遊會的活動，警察也不管，就任由行人闖紅燈，我們在裡面還塞車了一會兒，最後決定放棄了。

















後來路過某個mall就進去吃了，畢竟大家都餓了，連小Jenny都忍著餓呢！在台灣的百貨公司地下街，每次都要想好久才決定要吃什麼。可是我們這一群大概餓瘋了，且又接著吃多餐速食，二話不說，大家都是選中式料理來吃！這一份芝麻雞加燒鴨才5.34元，很便宜吧！至少我們是覺得比漢堡有價值多了。

















這一份是醬燒雞肉，較貴一點，要快六塊。很飽倒是真的。

















大家補充好能量後就繼續上路，途中在賓州某個地方上洗手間，順手買了一包洋芋片。沒吃到大家都想吃的雞翅，只好將就點吃這種口味的洋芋片囉。




































開到大概晚上快八點時，大家猶豫著要不要去克里夫蘭的台園吃飯，後來在葉大嫂的有力支持下大家決定衝啦~~

這家的老闆是台灣高雄人，我們到的時候其實他是快休息了。
3710 Payne Avenue, Cleveland, Ohio, 44114
Telephone: (216) 431-8518

炸豆子，與來吃過的人推薦的炒肉絲豆干

















糖醋雞與素什錦

















左宗棠雞


















Shin在克里夫蘭念書的同學也趕來跟她會合。
一個人算下來是5塊，口味大家也都覺得還不錯。不過，兩位司機很可憐，都累到吃不太下了。很辛苦啦~~

總是，乘客們算是有吃飽飽的回家啦！

Niagara Falls-交通住宿
Niagara Falls - 風景

Niagara Falls-交通住宿

這次出去玩真輕鬆，因為跟了「葉大哥旅行團」，所有的資料、住宿、連去那裡加油最便宜都查好了，完全不需費心，也不用拼命上網查東查西的，我們是跟車的那一台，連找路都不用了。兩台車，八個人，加一台快沒電的GPS，作好要開遠途的心裡準備，就出發了。

Columbus離Buffalo在美國來講不算遠，大約350 miles，開車5個小時是一定要的，當然中途司機也要休息一下，大家也要上個廁所。一路上，大家話匣子沒停過，所以倒也不覺得太漫長啦！

從Columbus開71號往北，再走271繞過在Ohio北邊的Cleveland(克里夫蘭)，此時五大湖的Lake Erie (伊利湖)就在我們遠遠的左手邊，只能看到一點點邊啦。繼續開再接上90號公路，經過Pennsylvania(賓州)的Erie後，就進入New York State(紐約州)，直奔在Buffalo的 Quality Inn，先去check in放行李。


離瀑布是有一小段，但實在很便宜，一個晚上，一個房間才39元，附早餐；這要感謝葉大哥上網標到這麼便宜的hotel。有朋友是在我們出發後的隔天才去，住在走路就可以到瀑布的地方，一個晚上要89元耶，不過他們是可以走路就到了。我們雖然還是要開車，要停車費，但還是划算啦。

天氣很好~但比Columbus涼快多了。很舒服的天氣。
這麼大的地，這hotel才建一層樓，以我這個島國之人看來真是浪費啊！ ^_^

















房間很大吧~其實可以睡四個人的。有咖啡，有冰箱，不過用不太到。

















Niagara Falls-食
Niagara Falls - 風景

Potluck at Melody's home-食物篇

這是我參加過最多人的potluck了。當然菜也多得嚇人。跟長輩們potluck實在很幸福，大家總是會有很多道地的拿手好菜，都是自己作的。主人的家很漂亮是沒話說的，家裡的設備也是超讚的，有個小冰箱專門冰啤酒、罐裝飲料。大冰箱的門上面還鑲了一層跟旁邊類似花色的木頭。也開了紅酒給大家喝。由於菜色實在很多，照有點糊掉的，就不放上來了。





















【肉圓】
很像買的吧！



















【印度沙拉】



















【乾麵】
看似普通，還蠻好吃的。



















【滷牛腱】



















【肉羹湯】
湯頭很像台灣在賣的




















【炒米粉】
這一道真的到處都受歡迎~






































【滷白菜】



















【鮭魚炒飯】



















【西魯菜】
這是宜蘭的一道菜。我家每年過都有。







































【焗螃蟹】
也是女主人作的菜




















【醬燒大蝦】
女主人作的~
來到這兒第一次吃到這麼大的蝦子




















【雞肉餡餅】
小朋友拿得很快




















【炸雞】
很快就消完了








































【炒麵】




















【甜點】




















【甜點】
其實吃不太下了，不過還是以甜點來作個ending吧。




















再晚也要來杯咖啡囉。







































真有人生如此，夫復何求的感覺吶。
看得出來已經晚上9點了嗎？太陽還亮著咧！


















Potluck at Melody's home-豪宅篇

Potluck at Melody's home - 豪宅篇

這星期五，這些F1終於考完試了。Melody也趁此邀大家去她家玩。她家離Columbus有點遠，已經是另一個county了，而且路途中還塞車，或許是因為很多學生都放假了，要回家了吧。

到她家後，每個進去的人都是讚美聲不斷，因為她家實在是太漂亮了。是種溫馨的感覺。

【廚房餐桌和一個都是落地窗的起居室】



【客廳一角】



【臥房】



【主臥房】



【主臥房的浴室】



【地下室的酒櫃】



【後院】據男主人說還曾有鹿進來吃過草。這庭院不算小，還有步道可走，但又有一排荗密的樹圍繞著，隱祕性很夠。



【後院一角】



【後院裡男主人種的花】實在都開得很漂亮






【房子外觀】



Potluck at Melody's home -食物篇

東鑫烤鴨-自製烤鴨捲餅

上次在東鑫華人超市很巧的遇到霍華先生的在台灣的碩士班同學，而她的先生又很巧的是我以前實驗室的林醫生，我離職的時間也差不多就是林醫師來這兒的時間，居然就這樣遇到了，真是巧。也經由他們的推薦就買了這家超市的烤鴨來試試看。一隻是＄11.99；半隻則是＄６.99，我們是買半隻的。切起來還蠻大一份的。附一盒湯汁。

突發奇想的用了墨西哥捲餅微波一下，放上沒有骨頭部份的鴨肉，加點蔥段，再淋上一點點他附送的湯汁，捲起來，就充當一鴨三吃裡的烤鴨捲餅了。

在Columbus還沒聽說有一鴨三吃，倒是可以先這樣將就一下，而且這種餅皮很便宜，這一包20片才1 美金不到，有各種大小，還有全麥作的，我還拿來作蛋餅，也還不錯。在台灣我就蠻愛買這種餅皮來作東西吃了。不過，一鴨三吃在台灣算是便宜，且餅皮也有，蔥段也有，不用這麼麻煩還自己準備材料，感覺用買的比較方便吶。

東鑫超市. Sunrise Asian Supermarket
1841 West Henderson Road Columbus, OH

東鑫燒肉點這

東鑫烤鴨點這

Rita's (Ice cream)

夏天真的來了，會流汗了。

本來以為美國就像大家說的，是乾熱。不過，好像也沒那麼乾。太陽還是很毒，陽光還是很曬，還是會有汗流浹背、黏踢踢的時候。

開車的時候腦中不斷提醒自己，要回台灣去買工人或公務員怕弄髒手肘的長手套，可以從手指頭一直套到手臂的那種；以前看人家載那手套開車，都會覺得在車子裡，有冷氣吹，有必要嗎？嗯，現在覺得真的有必要耶，手還是會曬得發燙。只是被阿豆仔看到，他們應該搞不懂那是什麼吧！

雖然白天很熱，但有幾個晚上還是蠻涼的，可能地比較大，散熱也快，加上下雨，晚上還是要拉棉子睡覺的。

這間Rita's 是在慈濟附近的一家冰淇淋專賣店！因為跟我名字一樣，很早就注意到它了。目前它有400家的分店，預計2010年要開到1500家。有30種口味的冰淇淋。這一家沒有店面，常常看到有人買了，就坐在椅子或地上吃！

就來去消消暑吧。


2116 W. Henderson RD, Columbus, OH 43220 USA

















有Italian Ices 像冰沙
Cream Ices 冰淇淋類
Gelati 冰沙加霜淇淋
Misto 奶昔
Frozen Custard 像聖代
Blendini 像冰炫風

價位大概從﹩1.29~3.29左右。
kid size，﹩1.29，迷你杯，一個人吃也是夠的。
這一杯是Gelati，冰沙可任選口味，冰淇淋也可以選
我們選的是 Passion fruit+vanilla ice cream-﹩3.29

















不是很便宜，但冰沙真的蠻好吃的，最底部還有一球香草冰淇淋。打開掀背式的車門，坐在上面吃，掀得高高的車門還可以擋擋太陽~~

這位仁兄已經熱到笑不出來了啦！快吃快吃吧！

燉牛腩-咬不爛特餐

想去華人超市買「牛腩」，去之前查了英文字典是sirloin(這不是沙朗嗎？)、tenderloin(這不是里肌肉嗎？)；查了網路則是beef flank；也有人說牛腩就是牛肋條。到了東鑫超市，只看到「 beef rough flank」，多了一個「rough」不知道有沒有差就是了。不過，旁邊標的中文是牛腩沒錯，就買了。買回來後，發現真難切…。

都買了，還是煮囉。
先用水川燙牛肉
另起一熱鍋爆香薑、蒜、辣椒；再放入醬油、牛肉、滷包；滷到肉較軟了，放入冰糖。

很可惜的是，滷了二個多小時，肉怎麼都滷不爛…
香是很香，但是太有嚼勁了。
牛肉湯倒是很好喝。

加點麵條、灑點青蔥、香菜就是一碗「咬不爛牛肉麵」

















將湯汁勾點芡，淋在白飯上就是一碗香噴噴「咬不爛牛腩燴飯」了


















後來又上google、 wikipedia 查了一下，名稱不盡相同；yahoo知識中則是有人po了美國華人餐廳的menu中牛腩大部份寫的是「sirloin」。









欲知詳情，點這裡





不過我自己猜，可能是因為每家餐廳用來作牛腩的牛肉部位不盡相同，所以菜單的英文名稱自然也就不同，但中文又使用大家熟悉的牛腩燴飯，牛腩XX吧！純屬猜測啦。可參考世界日報-牛肉部位　各有妙處。我會買到煮不爛的肉，或許也跟它多了個rough有關吧，它都告訴我是rough的了，那我也不應該期望它會被我煮爛囉！

下次買牛肋條來試試吧！這名稱倒是蠻一致的，應該不會有太大的問題了。

簡單介紹 Amish ( in Ohio State )

Amish起源：

16世紀宗教改革初期，基於對舊教會腐敗的不滿，在瑞士的蘇黎世發起「再洗禮教派運動」（Anabaptist movement）。Menno Simons領導的門諾教派（Mennonite），成為勢力最大的一支，主張將宗教信仰實踐在單純樸素的日常生活中。17世紀末，門諾教派中的Jacob Amman，帶領一批信徒自立門戶，稱為Amish或稱「阿曼門諾」。當時主要是分佈在瑞士、德國和中歐某些地區。過著回歸簡樸的生活。到了18世紀初，Amish受到宗教的迫害，分別在1700年代與1815-60年間逃往美國。最初落腳在賓州。

交通：

拒絕用電、用汽車，大多以馬車為主。

經濟：

務農為主，除自給自足之外，亦有販售。有蔬果、麵包類。

果醬-有名的100年老店 Smucker's ，超市也買得到。SR 57, Orrville, OH.

還有乳製品-Heini's cheese chalet；Guggisberg cheese factory

釀酒- Raven's glenn

另外也製作傢俱- Sol's of Berlin；Stone Barn Furnishings

拼布、縫被-MinMar Quilt Barn

穿著：

男子穿黑衣留長鬚、戴黑色高帽，女子則是把長髮挽起，穿深色連身裙，且戴白色小帽。

我白跑一趟的Ohio's Amish Country-Berlin

可參加的tour：

Amish culture tours

The traveler Holmes county, Ohio

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以下資料來源：自由時報

大部人對的印象，大概就是一群穿著倒退了兩個世紀的白人農民，女性們頭上還戴上一頂呢帽。

一般都是靠售賣自種的菜果，自飼肉食，自繡的縫被，和真木造的傢俱為主，他們是虔誠的基督

教，崇尚很純樸，不受世俗污染，履行上帝教旨的生活形態。是絕 對的和平主義者。當時為了逃

兵役及宗教逼害，而遠走北美洲，目前分佈美國廿多省，人口約廿萬，最大的社區在俄亥俄州的

Holmes郡，約有 四萬人。他上自己的學校，如出事的一家 ，級數由一至九年級都同在一室，如

同家庭學校，不相信達爾文的進化論，也不教宣揚虛榮的文學作品。他們相信最高學歷，至第九

班即很足夠，其他的學識，如平日務農、木工、紡織等磨練出來的技能更為實用，他們每家孩子

很多，平均每對夫婦育有七孩，小小年紀便幹活，童工法曾有爭議，不過在七二年時，高等法院

已裁判允許阿米許孩子有權不上中學， 保留他們的生活方式。 他們相信成年才受洗， 少年十

八、二十時，可以出外流連，瞭解外界生活，考驗自我是否真正適合阿米許式的宗教和生活方

式，這個階段，稱為Rumspringa ，據稱大多數的年青人，沒跑多遠便不習慣，回家了。二００

四年UPN電視網製作了一個〈阿米許人在都市〉(Amish in the City)的「真實秀」(Reality Show)

，五位阿米許青年結果大都懷念雨家鄉溫暖，但遺憾教育之不足。 任何人都可以加入作阿米許

人，只要他們搬入艾人的社區，追隨艾人的宗教和生活方式，又被艾人容納即可。 阿米許社區很

團結，有事不求外界和警方來解決，多用寬恕而不是懲戒的方式來處理。 據當地居民為他們而設

的網站amish.net說，他們生病時，通常先試傳統治法，然後再求治於西醫，但他們不加入任何的

保險計劃，醫藥費全自繳，亦不接受政府救濟。 守舊的阿米許人依然用Buggy馬車來作交通工

具，新派的已有用Van來代步的，依然不是用來耍樂用。 至於用電方面，他們樂於用電池和發電

機， 原則是不要與外界的接觸。 他們操的是德語的一種方言，不是荷蘭話， 蘭卡斯特一帶稱為

Penn Dutch 郡的Dutch， 相信是德語的德語發音Deutsch，最初被美國人錯聽之誤。