阿媽的匏仔乾~自製酸菜結

每次回去都會跟外婆吃飯，這次在外吃飯叫了個酸菜結湯，阿媽也剛好想到可以把她曬的匏仔乾給我帶來美國，最喜歡這種家人手工的東西，一邊作菜一邊想著阿媽告訴我的步驟，一邊想像著阿媽的動作。而且又輕又好帶，搞工一點就弄成酸菜結，懶得弄就丟下水去熬一熬就很鮮甜了！

【酸菜結】

把匏仔乾泡軟洗淨，泡軟後才發現阿媽怎麼有辦法把匏仔刨成這麼長條卻不會斷呢？太厲害了。

 

酸菜、紅蘿蔔、豬肉切成差不多大小的細條狀。酸菜我只切梗的部份。

   

再綁成這樣就是酸菜結啦~

切薑絲和酸菜結一起水滾後小火略熬。簡單加點鹽、白胡椒粉、蔥花、滴點米酒就可以了。清清淡淡卻超好喝的啦~喝起來有蛤仔湯的味道吶！真是奇特。

作出來的酸菜結平放不重疊放冷凍存放。(等完全冷凍後就可以不用平放，這樣容易拿取)。煮個麵加個幾個下去就是簡單的一餐啦！！有時候我也會放豆腐同煮、有時候放些冬粉~都是不錯的滋味。

【3Y8M】樂樂打高爾夫球

這玩具很便宜，裡面有三支桿子，有推桿、木桿、鐵桿；三顆球和這台可推的綠色塑膠球袋。當然全都是塑膠製，總共才$5。這時候更覺得住BV真好，外面到處都有超大片草地，而且學校也會來除草，可以趁剛除完草時來打。當然標準的大人高爾夫球桿就不適合隨意在外面草地玩，到處都有小孩，要小心。

看這幾張，樂樂姿勢還不錯呢！

樂樂現在比較會害羞，很難讓我好好照正面的照片，這張算是較正常的表情了。

所以偷偷拍張背面的，我覺得這張姿勢很標準呢！穿上短褲才發現，真的有變胖。
    
不過小孩就是小孩，球雖然好玩，旁邊有的沒的也很吸引人。

這是樂樂口中的「直昇機樹」，是一種種子，在台灣我完全沒注意過，這種種子把它丟向空中，它會旋轉著降落吶！很好玩。我還是不知道這是什麼種子~

看樂樂表情就知道玩得很開心啦~

不過回家前，又追松鼠去了 ^____^
 

今年生日就在時差與感冒中度過~不過很幸運的在台灣吃到了公公生日但把蛋糕留到等我們回嘉義再買來切。也吃到了家人給我的surprise。
還吃到phie妹的滿月蛋糕。
許樂樂也從一直以為是他生日到後來用羨慕的口吻說，媽媽，你好多生日哦！妳的生日怎麼那麼快就到了呢！還一直拿他的玩具給我當禮物 ^^y

【3歲】 愛自己動手、愛笑、愛哭、愛唱歌、愛生氣的樂樂

樂樂三歲生日

樂樂滿三歲了，我跟樂樂也「認識」三年了 ^_^。對樂樂最熟悉當然是整天和他在一起的我了。

【愛自己動手的樂樂】

也許是天性，樂樂什麼都喜歡自己來、自己試。現在還半大不小的，想要事事自己來有時候反而增加了一些我們的麻煩，拖長了時間的進行。想要學習是好事，我也不能為了省事省時間而剝奪他在練習的機會，但…真的是在磨沒耐性的我的耐性。

看看他堅持自己穿襪及鞋…我們若堅持幫他穿，他會脫掉，自己重新再穿一次，也曾經因為我們一進家門就幫他脫鞋，他就哭得唏哩嘩拉的要自己脫…

以下都是樂樂自己主動想要作、想要嚐試的。

三歲前的樂樂----

會自己穿鞋穿襪了，也會扣扣子囉

這點樂樂爸很驚訝，他說他自己很大了才會自己穿。

洗澡會穿衣脫衣，但偶爾會穿錯洞。

聽到媽媽咳嗽會問are you OK? 媽媽要不要喝水

最難得是會自己關電視了，每天煮中餐時都會讓他看電視，吃飯時就會請他關掉，雖然他會討價還價，譬如說這首歌聽完就關掉，但都會達成協議。

帶出去玩，要離開遊樂的場所，也容易溝通許多。

(一樣會討價還價一下，所以後來都提早5-10分鐘跟他說要離開了)

什麼都愛自己來的樂樂真的是從小就這樣，11個多月會走路，他就不愛大人抱，不愛坐推車，因為他要自己走。大概是較早會走路了，所以是走路而瘦身的吧

六七個月會自己用手指頭拿固體副食品，他就可以在餐桌坐好久，一個一個的食物自己往嘴裡塞。

一歲多會自己餵自己吃飯，他就不願意讓我餵他。(但是現在快三歲，卻老跟我說他不會自己餵…撒嬌要媽媽餵)。

再遠的松鼠他都跟

飛再遠的泡泡他都追

再難組的玩具他也要組

他可以自己一個人組裝玩具一邊裝一邊哇哇叫，一旦完成就自己開心的說「好了」；一旦不成功就氣急敗壞了。他不是個會輕易就「算了」的小孩，所以我常常看到容易"開心的樂樂"和很會"生氣的樂樂"。不是所有的事堅持下去就會完成，他很堅持，但他能想得出來的辦法還不夠多。

常常想要作一些超齡的事。

【近14個月】就想自己爬上溜滑梯啦~

【2Y11M】意外發現會小小的攀岩了~比爸爸媽媽厲害吶。

【15個月樂樂追松鼠】

和爸爸媽媽一樣都是動手派的，什麼都沒在怕，管它會不會，先作了再說。容易有挫折，也容易有驚喜有收穫。

加上我們不是那麼勤勞的爸媽

不想一直幫他撿玩具

不想一直在他在尿尿時得一直幫他穿脫褲子，所以很快就會自己穿脫了

不想一直幫他扶著水瓶喝水，所以他要自己握好水瓶喝

但是我們沒有不想幫他洗澡，他最近卻開始說想要自己洗澡…我也很想，但…這件事再緩緩吧。

…

另外就是他若在小馬桶裡大便完，我們要去樓上倒掉他的嗯嗯，他會急著把褲子穿好，一邊大喊我要自己沖，然後快步的爬上樓梯來沖掉，還會怪我們把他們的大便形狀弄壞了。最後說大便bye-bye…這個已經說了一年了…很有毅力的繼續說。我只能說他真的很勤勞

【愛唱歌的樂樂】

樂樂真的很愛這首真善美裡的DO-RE-MI，常常要我跟他對唱。

教育小孩真的是門大學問，每個媽媽都應該拿到媽媽博士學位才對啊~有時候真的也會挫折，但身為媽媽只能振作，了解每件事都有其過程，就像經歷了陣痛才能生出自己的寶寶一樣。(擇日開刀的媽媽沒有陣痛但也受了皮肉之痛、子宮收縮之痛)。慢慢對這些事不會那麼在意，能作的只有好好了解自己的小孩，每個小孩都是unique的，無法copy的~同一個媽生的都個性大不同了，更何況是其它人的小孩了。在樂樂身上，我學到了很多。他磨我的耐性、挑戰我的要求、有單純的貼心、有難過的眼淚、有生氣的行為、有純真的開心、、、、。

 

讓我想起小妹，這blog的副標題kidult就是因為小妹而來的。小13歲的小妹，常常讓我覺得應該要蹲下來用小孩的視野看世界，會看到較多簡單的事情，較多單純的快樂；蹲下來用小孩的視野看小孩會較容易了解他，較容易被小孩接受。蹲下來用小孩的視野看自己，才會發現自己擁有很多東西，也發現自己還有好多不足的地方。只能說在小孩和老人身上真的都可以收獲很多。

和小妹之間…

拜拜，小毛頭 (寫blog是因小妹而開始的)

小妹滿18歲了

【3Y7M】第三次帶樂樂搭機回台灣

以前都是自己帶樂樂回去，回程再跟樂爸一起回來。這次是樂爸陪著回去，回程再自己回來。所以去程也特別放心。兩個人一起帶樂樂回去，那種心情是不一樣的，放鬆許多呢！結果太放鬆了，在芝加哥我們居然是最後三個登機的~就在我們還慢慢走到GATE時，才發現空姐對著我們快速招手…我們才開始跑 >__<。也因此一登機，幾乎就啟動去起飛跑道了



這次樂樂更了解什麼叫搭飛機了



看看父子倆看電視看得好認真啊！不得不說一下，AA的卡通真的很少，沒什麼適合小孩看的。日本航空的兒童節目多蠻多的。



樂樂連逃生說明都看得很仔細呢！



日本航空的餐點真的比AA的好太多了，還有Haagen-Dazs冰淇淋呢！

這是來與回的日本航空餐點~我都在日本航空上吃飽，美國航空上的就吃個不餓就好了

回程就我自己回來啦~缺點是我得在芝加哥領行李出來，再把行李拖到轉運處轉到Columbus，再先入境(排超久@@)，再坐shuttle bus到另一terminal，再走很遠很遠到最盡頭才到我們的登機gate。樂樂一度走到腿痠，因為入境處排好久呢，真是辛苦他了，可是我也沒力氣抱著他走那麼遠。

特別照了一下桃園機場長榮的自己check-in處，這…也太可愛了吧！
  


樂樂上機靠的就這些玩具，在我背袋裡的玩具、iPAD、四本童書居然完全派不上用場~
  


坐高鐵帶的玩具還比飛機上帶得多呢！
  



本來自己回來真的是蠻緊張的，樂樂現在很多話、活動力更強，雖然也較聽得懂話，但相對的也較會表達自己的感受，所以排隊時，他一直說怎麼這麼久，一度耐不住性子~我心想，待會搭機才久的咧，有點挫在等，到時候該怎麼陪他玩。結果日本飛芝加哥最長的這段，他睡了2/3的路程~真的讓我輕鬆不少。





醒著時，AA上實在沒什麼節目給他看，他就玩我的小相機，居然玩起自拍來



這則是樂樂用小相機拍出他眼中的機場…



到Columbus樂樂看到爸爸，馬上小了一歲，撒嬌的去給爸爸抱抱了。到家後，他很開心看到他的玩具們；接著問我，媽媽那我們明天還要去台灣嗎？

【宜蘭】河濱公園

宜蘭果真好山好水，好久沒回來，想不到河濱公園變成這樣了。可以騎腳踏車、跑步，也有戶外的健身器材。大片的綠色草原和噴水池，以及沒有許多高大建築物擋住，可輕易就欣賞到在霧中有近有遠有層次的山…只能說住宜蘭真的太幸福了。
*以下照片幾乎都是小妹幫忙拍的*
看樂樂可以一邊盪鞦韆一邊眺往遠處的山呢！

這橋下也利用得很好，做了好幾處的盪鞦韆。還不時的噴水，不曉得是為了噴植物還是散熱呢？
相信夏天在這下面躲著太陽玩耍，還會噴水散熱，應該很舒服。

沒有走完整條河，但中間有好幾處這種戶外的健身器材。雖然說走路跑步騎踏車也可健身，但有了這些東西，也讓民眾有多點選擇，運動起來也多點趣味。不是下大雨、刮大風、寒流來的天氣的話，這看來是比室內健身房好上許多，可以呼吸新鮮的空氣，而不是空調的空氣；可以看看綠色的草坪、望望遠處的山，讓眼睛休息，而不是望著跑步機上的電視機。  
有可以跨很大步的滑步機、仰臥起坐機、吊單槓的…其中我很喜歡滑步機，我去BV center使用的也只有滑步機…希望每天都有好天氣讓我來　＾＿＾

幸福的樂樂回來有爺爺奶奶外公外婆，還有年紀還不算遠的表哥可以陪著玩…。樂樂想學大哥哥爬高一點呢！
路上遇到的狗狗…媽媽和狗主人聊了起來，樂樂就溜起狗來了。狗兒很乖，我也因為conversation partner Ruth的狗狗Tobby，變得較不怕狗，也跟他玩了好一會。
 
小小孩，容易對狗狗太熱情，所以狗兒比較怕樂樂。還好樂樂並沒有太粗魯
 
有腳踏車道，天氣好點也想來騎騎，看看能騎到哪兒去。美中不足之處，就是居然有機車騎進來…還按喇叭，有點破壞了這份寧靜的午後。

隨處都有這樣的座位可坐，冬天中午、或夏日日落時，應該都很舒服。
 
在河堤邊，想必旁邊就是環河公路，車速大多也快，所以也有天橋可走，避開車速快的馬路。

從樓梯下來，外甥說這樓梯靠近扶手的斜坡就是設計來讓腳踏車方便下來的。真是好主意。不過對於推兒童推車、殘障人士還 是有不便。也許還有別的入口，那我就不清楚了。
 

【嘉義】五花馬

這是婆婆推薦的餐廳，第一次來時，客人滿滿，根本沒有位子。第二次就早點到，五點一開，就坐滿一半位子了。他的餅皮真的很好吃，酥脆又不含油，火候應該是拿捏得很好才能這樣吧！這裡面滿滿的蔥，真的超對我的味（胃）。

另一特點是小米粥是免費的哦！在店裡可以一直加。有糖可以自己加成甜的口味。

也有鹹的沾醬料，可以自己創意的加進小米粥裡變成鹹的口味。（右邊的榨菜很好吃吶！）

我也學婆婆，先吃鹹的再吃甜的。想省錢的，點個捲餅，吃免費的小米粥就很足夠了！

剛說這家餅皮很好吃，他的蔥油餅真的非常好吃。口感跟大張的軟嫩蔥油餅不同，跟夜市裡賣的油滋滋蔥油餅也不同。吃起來不油卻很酥脆。真的很想再去呢！這蔥油餅樂樂超愛的，本還想外帶一塊給他，但客人太多了，得等十五分鐘就算了。好吃到讓樂樂當天說的夢話是：蔥。油。餅。這三個字…。真好笑！

 

  裡面也有賣餃子、煎餃、牛肉麵、榨菜麵等等…但那天的餅讓我很驚艷…好吃到隔天想再吃，所以對於其它點的菜印象真的不深吶！

下回回嘉義想再去吃，希望一樣好吃！