阿媽的匏仔乾~自製酸菜結

每次回去都會跟外婆吃飯，這次在外吃飯叫了個酸菜結湯，阿媽也剛好想到可以把她曬的匏仔乾給我帶來美國，最喜歡這種家人手工的東西，一邊作菜一邊想著阿媽告訴我的步驟，一邊想像著阿媽的動作。而且又輕又好帶，搞工一點就弄成酸菜結，懶得弄就丟下水去熬一熬就很鮮甜了！

【酸菜結】

把匏仔乾泡軟洗淨，泡軟後才發現阿媽怎麼有辦法把匏仔刨成這麼長條卻不會斷呢？太厲害了。

 

酸菜、紅蘿蔔、豬肉切成差不多大小的細條狀。酸菜我只切梗的部份。

   

再綁成這樣就是酸菜結啦~

切薑絲和酸菜結一起水滾後小火略熬。簡單加點鹽、白胡椒粉、蔥花、滴點米酒就可以了。清清淡淡卻超好喝的啦~喝起來有蛤仔湯的味道吶！真是奇特。

作出來的酸菜結平放不重疊放冷凍存放。(等完全冷凍後就可以不用平放，這樣容易拿取)。煮個麵加個幾個下去就是簡單的一餐啦！！有時候我也會放豆腐同煮、有時候放些冬粉~都是不錯的滋味。

【嘉義】Prince Cafe - 傳說中的蜜糖土司好好吃！

 

回台灣都是吃小吃居多，樂樂吃了雞肉飯後，今天早上一起床就說，我想吃昨天那個飯…看來有融入嘉義，愛上雞肉飯了。

這是在２２８連假時，經過三次都客滿的店，裝潢蠻北歐風的，於是兩個人優閒的去品嚐看看～

這是在很紅的蜜糖土司…看網路上別人介紹就覺得超好吃的啦～當然熱量也看起來非常高

店家掛的圖我都很喜歡～簡單乾淨

有奧黛利賀本「第凡內早餐」的劇照，還有披頭四專輯照片，但都轉成黑與白的圖畫～很符合這家店裝潢的風格吶！汽機車的素描圖畫也讓我一看再看，原本想問老闆是自己畫的嗎，走的時候忘記了。

我們選樓上的位置～樓梯的燈也很美～

二樓很明亮，很好拍照～

我喜歡這兩人座的設計，二張二人座的桌子中間隔著一道牆，既可以讓桌子併排省空間，又有隔牆，讓來約會的情人們有點隱私～

我叫拿鐵…好喝～   我最怕喝到燙口的拿鐵，這杯剛剛好

樂爸的摩卡…真漂亮～有點不知從何下口吶！選了個半糖的～算是我喝過最好喝的摩卡吧！（我很少點摩卡，都是喝別人點的）

樂爸點的青醬三明治…他超愛青醬～是個簡單的三明治～材料新鮮就好吃！

鏘鏘！～我期待的蜜糖土司來了！很漂亮吧！總共吃了４００多，這一份就二百，佔了二分之一。

服務生有問要不要幫我切…我想拍照，所以只問她要怎麼切～我自己切就可以了

這看來是用正方形的烤模去烤出來的土司，把中間的土司挖出來調味後炸至酥脆，再歸位，擠上卡士達醬，加上冰淇淋、水果、餅干、馬卡龍一片。(後來發現，冰淇淋取下後，要放在那一片土司上，才不會溶得整個盤子到後來很雜亂~

 

土司很好吃…不用加冰淇淋也很好吃～

比較可惜的是草莓的葉子有點乾枯了～也許切掉會較好   

吃得很飽～回來後也推薦愛吃甜點的婆婆一定要去～除了這個蜜糖土司較貴，其它的都＄６０～８０左右～

我們是冷門時間去，只有四桌～看大家都是餐點一上就開始拍照，也是很有趣！有一桌有帶小孩去～讓我想到愛吃的樂樂看到這蜜糖土司應該會驚呼並拍手吧！

６００　嘉義市垂楊路１０１號

０５－２２５７８５６

樂樂台灣動物之旅(貓、狗、鳥、兔…)

樂樂對動物很有感覺了，會想親近，再來可以帶去動物園啦~上次去，都在睡 @@。
去北投找姑姑玩，沒料到姑姑居然開始養貓呢，一養還養兩隻。樂樂完全不怕貓，可是我很怕他離貓很近，越了貓的界線，讓貓伸出爪子…。

 
【1Y10M】圖片中打錯了。






另一隻，一直老神在在的留在高處。
 




樂樂幾乎快跟貓睡在一起了…玩到不想離開了~






這是我去燙髮時，大妹很有能耐，讓樂樂可以從我開始燙留到燙完，總共待了也快5個小時吶！真的是給大妹拍拍手啦。樂樂跟這隻叫錢錢的狗玩，主人說這隻狗很愛跟人玩，可是樂樂追牠追到牠去躲起來了啦 






錢錢一付饒了我吧的躲在櫃台下了。
 





也有人帶小鳥來跟樂樂玩，樂樂也是玩到超瘋的，希望愛鳥愛動物人士不要生氣，樂樂有抓了小鳥幾下，後來，怕鳥受傷就不給樂樂玩了。

在嘉義的綠盈牧場，可以買紅蘿蔔餵兔子。裡面也可以餵小牛、小羊，也有賣自產的冰淇淋，還不錯。

手機拍的，很不清楚，而且是橫的。

第二次一個人帶寶寶搭機(台灣to美國)(高雄國際機場出發)

這次回程是從高雄出發，前一天就先到高雄住。先是坐高鐵接駁車到嘉義站搭高鐵到左營站。
接駁車還蠻方便的，有到後火車站，也有到新光三越。不要是塞車時間，不趕時間話，也尚可接受。











左營高鐵站和捷運是在一起的，所以很方便，可以直接坐捷運到高雄國際機場站。不過，我們是隔天的飛機，所以再後往坐一站到小港站，由旅館派車來接。










高雄捷運裡面看起來跟台北捷運差不多。手把似乎也較大。至於上車的地方都像台北車站捷運站一樣，車來了，入口處才會打開門，比較安全。沒有像芝山站之後的，或其它線的，整條捷運都是開放式的。




 












樂樂在短短兩天就坐了巴士、高鐵、小巴、再來就要搭大飛機再轉小飛機囉。什麼都很新鮮。



















【高雄國際機場】
這機場跑的線都是大陸、東南亞居多。這次行李也有小小的超重，但是，有過關。畫位的小姐叫我兩本護照都給他，因為兩本護照的first name不一樣，他幫我弄成美國護照的名字，這樣入關名字才會一樣。而且都幫我畫最前面的位子，真開心。








機場看起來就是明亮寬敞，不過當然比桃園國際機場小。但是，通關非常快。看到我抱小孩，就有人叫我去旁邊沒有人排隊的走道，檢查行李時，也比較鬆，所有東西都是放在包包裡，不用在像桃園，要把手機、相機、NB另外拿出來。所以我進去才5分鐘，就結束了所有的檢查。








 










不過婆婆的日文老師說，這條線明年三月會取消，真可惜，不然還蠻方便的。檢查又快。8點25的飛機，8點15就起飛了。






樂樂看到飛機很興奮，這時候已經到日本了，轉機就要等4個半小時。帶他東走西逛的，買了一台JAL的小飛機給他。成田機場裡有給小朋友玩的遊戲室，可惜這次的terminal的那個遊戲室很小，連個滑梯都沒有。但，有玩伴，還是讓他玩了好一下下。






 










在往東京的飛機上，樂樂突然站起來，蹲在我的大腿上…原來他在大便。還好，這時候已經跟隔壁的阿姨蠻熟了，不然真的很臭，很不好意思呢。也剛好在降落，轉機時間也夠久，所以就可以下機後，慢慢換。






  










在東京成田機場轉機時，還要再去AA的櫃檯再畫一次位，通常現場會有人拿著牌子跟你說往哪走。畫了蠻久的。我問小姐可以給我前面的位子嗎？(腳的空位很大，可以掛Bassinet，雖然樂樂用不到了，但如果有更小的baby的乘客，會先留給他們)。小姐跟我她幫我旁邊的位子也留給我，哦耶！！因為樂樂很長了，抱著他，他的腳真的沒地方放。








後來我們根本佔用了三個位子，樂樂自己一個人就用掉了二個位子了。不過，這次，他有哭了兩次，是那種半夢半醒的哭，哭到，我懷疑他是不是不舒服？雖然兩次都只哭了3~5分鐘，可是對我卻是好像已經半小時，我已滿身汗了。








 








早上6點半就要到高雄國際機場，前一晚在旅館就睡得不太好了，凌晨3點就睡不著了。在高雄-東京這一段，樂樂都沒睡，轉機雖有4小時半，但我也不希望他睡，希望他可以留在東京-芝加哥這一段睡。這是剛上東京-芝加哥的AA飛機時，隔壁的拉丁辣妹幫我們拍的，看起來還算有精神，下飛機後，芝加哥-哥倫布這段有誤點，此時我們倆可是累翻了。

















【行李】
台灣到Columbus跟美國回台灣不一樣的地方就是在芝加哥轉機時，要把行李拿出來，回台灣行李是直達台灣才需要拿)。之前是都跟樂爸一起，所以無所謂，這次自己帶樂樂回美國，一度猶豫要不要帶少一點。不過後來聽了不少朋友建議，可以找現場的工作人員幫忙，但是要記得給小費。所以我就帶了滿滿的2箱共46多公斤的行李了。結果，到了之後，我只看到一個戴帽子的工作人員，但他已經推著行李了。








後來我發現，芝加哥的推車，前面是可以坐小孩的，(桃園的推車不行，不曉得新的推車會有嗎？)。所以我就自己推了一台，想說再請人家幫我提行李下來。結果，旁邊都是女生…算了，我就自己提，可能有點緊張，腎上腺有在分泌，力氣出奇的大，我居然不覺得重@@。強壯也是有好處的。連提上推車，都不覺得重……。總之，我就自己推去再check-in一次行李啦~。








這次沒有一直抱樂樂，樂樂非常會走啦~所以只有手臂、大腿一點點的痠痛。不像二個月前回台灣，全身痠痛了整整二天。這次搭機也剛好遇到生理期，所以在台灣就吃藥讓經期延後來，不然，要一直去洗手間，也是很麻煩，就更不說會生理痛了。現在一個人帶寶寶坐飛機是很ok啦，看到有媽媽自己一個人帶著二個小朋友搭機，就只能說佩服佩服了。

2008 Florida行前準備
一個人帶寶寶搭機＿出發前+樂樂的傢伙

一個人帶寶寶搭機_飛行

一個人帶寶寶搭機：機票、登機

二個人帶寶寶搭機

第二次一個人帶寶寶搭機_回台灣_貴人篇

第二次一個人帶寶寶(1Y9M)搭機_回台灣

第二次自己帶寶寶(1Y9M)搭機_回台灣_1Y&2Y寶寶搭機之不同

樂樂滿1歲11個月(又長牙了)

坐飛機回來的前一天，剛好發現樂樂長了後面的大臼齒了…，難怪最近蠻愛咬東西，有時候也會想咬我們…。這是阿公阿嬤買給樂樂的腳踏車，可以大人推，也可以小孩自己騎，大人推的把手也可以讓車子轉彎哦。





這個圖是公婆後來轉述給我聽，說樂樂看到阿公在弄車子，他也想幫忙，可是手裡有麵包，結果，他居然想得到把麵包咬在嘴巴裡，才能空出雙手來幫忙…。逗得阿公阿嬤很開心。








樂樂回去台灣的這近二個月，真的進展很快哦~剛回去時，還在說，朋友的小孩好會說話，等到樂樂快回美國前，他就開始會說不少話了。在台灣刺激較多，真的有差哦。
再來，樂樂只剩三顆牙齒要長囉。 









最近樂樂的新歡是各式各樣的車子。一開始他最愛說「歐都邁」(機車)，離開台灣前則是最愛垃圾車、巴士和挖土機。有時候還得放放垃圾車的音樂給他聽。對樂樂來說，看大家都往垃圾車走丟垃圾，是很新鮮的事吧。





現在最多可以表達六~七個字一句的話了。但以四~五個字的居多。像是，媽媽的眼鏡、媽媽起來、爸爸牽手、好多人、車車好多、車車巴庫(back日語)、湯瑪士嘟嘟、開電風扇、還要蛋蛋、還要牛奶、還要…等等之類的。總之，樂樂爸看到樂樂就是覺得他長大好多。也會調皮的故意說他自己是「阿公」，然後接著說「不是，是樂樂」。再不然就是故意把阿嬤叫成阿姨、把阿姨叫成媽媽之類的。





也開始會描述事情，像是阿公阿嬤很常帶樂樂去嘉義大學、或者蘭潭散步。樂樂回來會跟我說，魚、烏龜。因為他在嘉義大學的水池有看到。也會說蘭潭，蚊子咬咬，因為他去蘭潭被蚊子咬了。總之，樂樂這次在台灣的收獲很多。已經可以每次都在馬桶大便。圍著尿布，他有時候還大不出來。也會自己說「尿尿要講」，就趕緊帶他去廁所尿。再來就是可以省尿布錢啦~






我很喜歡這張，因為樂樂和阿公的表情很像，哈。








還蠻漂亮的蘭潭。每次阿公阿嬤帶樂樂去散步，樂樂回家就會狂吃…吃到我們都希望他暫停一下，因為肚子很大 @@。樂樂出門都不用大人抱，所以走得蠻多，果然有運動就有差。









有人幫忙顧小孩真的很幸福，在作自己的事情時，可以很專心。而且，會有自己可以獨處的時間。有家人幫忙照顧小孩的人真的要好好的感謝自己家人吶！

燒肉粽(北部粽)

這次回來，剛好遇到粽子節。但是真正過端午節時，我人是在嘉義的，所以媽媽就提早包肉粽了。樂樂很安靜的坐在旁邊看阿媽包粽子。但也一邊在偷吃已炒熟的料。








回台灣後，樂樂聽到有人在騎機場叫賣燒肉粽，「燒～～～肉粽，燒～～～肉粽」樂樂非常驚訝的聽說，為什麼有人在外面叫，後來只要聽到燒肉粽，他就會一直想去找燒肉粽了。現在終於讓他吃到肉粽了。






媽媽包的是北部粽，就是料都先炒好，然後再蒸熟。
用快速爐的大火炒香一堆的紅蔥頭，在切的時候，樂樂本來還很接近，後來，就發現眼睛會辣辣的了。不過炒的過程真的很香呢！








在炒香香菇、蝦米、肉。媽媽用的是二層肉(？)，她說的是台語，我還是搞不懂是啥肉。總之，吃起來不會像三層肉那麼油，也不會像瘦肉那麼乾。











把大部份的料都撈起來，留一點在鍋裡









再把糯米丟下去炒。








其實媽媽加了不少胡椒粉，可是樂樂還是很捧場的吃掉一顆哦…這樣阿媽應該超開心的啦～

小樂樂陪爺爺奶奶過32周年結婚紀念日

這次很剛好的可以在台灣陪公婆過32周年結婚紀念日，但是，蛋糕是挑我愛吃的啦，哈哈。樂樂看到蛋糕就無法招架，真的跟奶奶是同一掛的，以後應該是有潛力陪阿嬤去吃下午茶吃到飽的。

這是剛回嘉義時，一起去吃爭鮮~樂樂對於這個大娃娃很好奇

店員問我們要寫什麼字，想了一下，就寫天天快樂好了，婚姻若能天天快樂才是最珍貴的吧！

看看樂樂的吃相，真的很愛吃蛋糕呢！！

這張有像阿爸哦。樂樂現在都會說「爸爸 美國，實驗」可以說的字變長許多。果然人多，聽的話也多，學得也快很多。等樂樂回美國，我看阿爸會嚇一跳，兒子進展怎麼這麼快。

加上樂樂也不黏我，所以在宜蘭、在嘉義，我都可以自由的出門，超開心的啦~要好好把握在台灣的這幾天了 ^_^

【1Y10M】樂樂會尿尿和嗯嗯了(感謝小宇哥哥和大妹啦)

去年回來台灣，樂樂才快一歲，試著讓他沒穿尿布，只穿小褲褲，沒幾天就很有意識自己要尿尿了。但是，回到美國後，都是地毯，就不可能給他只穿褲子到處尿，試過定時帶他去尿和嗯也都沒成功。只有一次曇花一現的嗯嗯成功，但就一次啦~~哈
或許這隻豬也對樂樂有啟發…牠他現場尿尿給樂樂看哦，哈哈。






這次回來就想說可以請小宇哥哥多尿尿給樂樂看，以前就聽過大孩子帶小孩子會學得很快。樂樂幾天前早上脫掉尿布後，跑去廁所墊著腳，還用兩隻小手捏著雞雞，對著馬桶…不過沒尿出來。完全就是學小宇哥哥尿尿。之前有叮嚀小宇哥哥尿尿記得帶著樂樂去看，果然有效。比樂樂爸尿給樂樂看有效。




但，果然這種事是耳濡目染的…昨天大妹不放棄的又帶他去廁所蹲，居然突然尿出來了…雖然開心，但也想說，有可能也是曇花一現。結果連尿了四五次都是成功的…。今天早上又突然失效…又尿了幾次在地板…但是大人們還是持續的定時帶他去尿尿…下午就又OK囉…而且，也還成功的嗯嗯在馬桶囉~~嗯一點點，他就自己沖一次廁所…所以嗯一次，他沖了四次馬桶@@。





看來要好好的請大妹和小宇哥哥吃一頓飯了 ^_^ 替我省了不少尿布錢囉，哈哈




這隻豬真的很可愛，很乾淨吶~配上後面的景色…真的替牠覺得很舒服呢！








也在今天帶樂樂要去衛生所驗血型，結果，居然沒在驗，只好去醫院驗啦~





樂樂在美國出生時，醫生並沒有幫他驗，問醫院的人是說，那是我們的隱私，也許我們需要自己要求才會幫我們驗吧！現在樂樂快二歲了，我們很想知道他的血型，所以這次回來就想帶他驗。



不過醫院的人剛聽到我們要驗血時，都露出奇怪的表情… 




到了換樂樂要驗的時候我才知道要用抽血的，奇怪，以前在學校裡同學們互扎驗血不是就扎一下手指頭而已嗎？害我和大妹一時很想暫停…總之伴著樂樂的哭聲…血也用蝴蝶針抽出來了。真是心疼。今天也順便量一下樂樂的體重，才回來不到一個月，居然比剛回來時候重了快2公斤…不過小臉樂樂還是看不出來胖在哪就是了~~





樂樂和爸爸一樣都是B型哦。