今天的聚會是華人教會裡的一位大姐辦的，雖然我沒去過教會，但是她很歡迎我們去，我們就合買個蛋糕水果一起過去了。
天氣很好，但是也很快的天黑了，這張雲的景像很特別，趕緊照起來。
快到了目的地了，今晚的月亮很大，又亮。
這些菜都是佩方大姐作的
【滷牛肚】
【花椰菜梗沙拉】
我們試吃了很久，一直猜不出來這是什麼菜，原本以為是小黃瓜，佛手瓜，青木瓜，結果是花椰菜莖部切成的絲。
拌上核果，蔓越莓乾，滋味很特別。
【台式炒麵】
【油飯】
【烤火雞】
不過烤法跟昨天是不一樣的，今天是比較中式的
【蜜汁火腿】
一開始看到火腿也不知道該怎麼吃，畢竟今天的菜都比較中式。
結果原來是要給我們夾饅頭的啊。
這饅頭是大陸一個媽媽作的。
【純手工饅頭】
【辣雞肉料理】
【炒年糕】
【橘子黑巧克力】
剛開始打開的時候，是一顆的橘子樣，握在手裡，用力往桌上敲個幾下，它就會一瓣一瓣的分開。
吃起來有很重的橘子味。
吃完飯後，還玩了一下團契在玩的遊戲，玩到大家都快心臟病了，所以玩完大家又餓了，就可以吃蛋糕水果了。
連兩天，超飽的啦。
這是我第一次在美國過感恩節。
本來中午想去外面吃個東西的，霍華先生就提醒我，要有心裡準備店都沒開。結果，果然路上超冷清，什麼餐廰都沒開，連速食店都只有麥當勞有開。
大間的大賣場和中國超市倒是都有開。不過，路上車不多，大賣場停車位跟平常比起來也是少到不行~。大家都回去過節了吧！
就隨便吃吃等晚上的大餐囉。
晚上到毓恭師姑家吃飯，真的是大餐哦。而且師姑還找了她住在Cincinnati(辛辛那堤)的姐姐來幫忙作，她姐姐是在法國的餐廰作過甜點師傅的哦！
大家都很期待，也害我一度不想帶我作的souffle去 ~。
【生菜沙拉】
居然有白花椰菜，我還真不敢這樣吃。
超市也有在賣這一道菜的現成罐頭，主要是豆子，超司，灑上炸洋蔥末，很香
【焗烤馬鈴薯起司】
這一道，我超愛，馬鈴薯切成絲，也是加了多種超司，我想應該還有加牛奶，再灑上粗楜椒粒。真的很好吃。
【蕃薯派】
感恩節好像大家都會吃南瓜派，可是師姑把他改成蕃薯派，上面撒上滿滿的核果再烤。
【烤火雞】
這是由師姑的姐姐所烤的，原本肚子裡是塞了許多的洋蔥、柑橘類水果、香料。
【cranberry sauce】
很香的醬，只是我沒料到居然是拿來沾火雞肉吃的~很特別，也意外的對味。我想是原本火雞就料理的好，再加上這款醬，讓怕火雞腥味的我覺得好讚呢！！
裡面還加了剁碎的橘子皮，更有一股淡淡的清香。柑橘類果然跟很多東西都很合。
我們是提早去幫忙，也看著一道一道菜出爐，要忍著餓，又要近距離接觸食物，這真是種折磨啊~~
【果凍】
【瑞士捲】
我只吃了抹茶紅豆的，超好吃的啦~而且師姑的姐姐可能怕來不及作完，所以先在家裡作好，冰在冷凍庫裡，待吃飯前再取出退冰，還是一樣好吃。
【泡芙】
也是冷凍再解凍的，口感沒變吶。
【巧克力慕斯】
聽說是道搞功夫的甜點，要五道程序才能完成。也是解凍後才吃。
【Souffle】
這就是我本來一度不想帶的「脫皮」舒芙蕾啦~。我太心急的把保鮮膜蓋上去，一撕起來，就脫皮了。
不過，師姑的姐姐說好吃啦~算是給後輩一個鼓勵吧！
就這樣吃到晚上12點，還有人要去outlet去排隊買東西。去年霍華先生有去，說光是塞車就不知道塞了多久了，更別說限量搶購的東西更是大排長龍了。
可以看到平常沒什麼燈的高速公路都是亮亮的一長條車陣。很多店的開門時間都是半夜12點，也有凌晨3點的，所以要去的人都要去受寒排隊一下。聽說coach包包排超長的。總之大家過完節後就出來shopping了。也聽說，感恩節吃完飯，大家就會開始裝飾聖誕節的東西了，音樂也都改成聖誕音樂了。連電台也都是。
這樣說起來有點像台灣的過年吧！！台灣人節日都是寧願不休息，要趁機再賺一筆，就只有過年大部份的商家才願意休息。然後到初二初三，店家就又開始開店了。
然後到處都會放過年的歌。當然現在年味也已經沒以前那麼濃了，只有回家鄉才會有較深的感覺了。
之前住Buckeye Village的時候，水槽就常常堵住了，所謂的鐵胃(food waste disposer)並不如我想像中好用。
這邊水槽都是兩個，兩個水槽間的水是經同一水管排放掉的。有時候洗東西，左邊的水槽鐵胃一開，會從右邊的流上來；不然就是隔壁的開鐵胃的時候，水會跑來我們家~。或許是Buckeye較老舊吧！請學校來修之後，我們也盡量不用它了。
搬到Lemans Village後，昨天水槽居然又塞住了~又是左邊鐵胃一開，就從右邊的流上來，天哪！
也只能叫修了。
出門回來後，就發現都修好了，還留了張紙條。裡面有很多注意事項，也因此我才知道原來還有這些小撇步哦~
*原來要攪碎食物殘渣的時候，要先開水，開disposer，再把殘渣丟進去。
想想也是有道理，一點一點的被攪碎，細碎的殘渣就可以順著水流掉，就不會堵住。
我就是削了一堆馬鈴薯皮，還給他全部都塞到disposer裡，然後才開水，開disposer，結果就…就叫修了。
*一旦將食物殘渣丟進去disposer裡了，一定要讓東西攪到沒聲音了，也就是都攪碎了才能關水和關disposer的開關。
跟上述的理由一樣，東西都丟進去了，一定要攪到碎到流得掉的地步，不然食物還蠻大塊的話，久了當然會堵住囉。
且因為裡面的刀片大多是一層而已，若食物沒攪好就越過刀子掉到下面的水管了，那就怎麼攪碎都攪不到了。掉個幾次就會塞住了。
*用disposer時，開的水要用冷水，不能用熱水。(這我就不知道為什麼了，因為平常洗碗還是可以用熱水啊，也是經由用一水管排放出去的啊？！)
*單子上還說，骨頭是可以攪碎的。不過我沒試過就是了；另外不能丟進去的東西是纖維狀的東西，像是玉米的皮之類的。可能會纏住刀片吧？！
暫時先用這樣的標準程序來使用看看，如果真的就此都不會再塞了，那我要收回Buckeye比較舊的話，是我自己使用不當啦~
以前在學校念書都年都會有「畜產動情週」，顧名思義為期一星期。在那個星期裡就會賣跟畜產相關的食品，像是乳製品，肉製品，蛋製品。賣過肉角，肉乾，肉鬆，奶酪，冰淇淋等。那一個星期真的是很累，還作到晚上12點過，真的是念書都沒這麼認真咧。
這星期從星期日就一直在作麵包，所以就稱為麵包週好了。哈哈。
上次作完蔥花麵包後也都送光光了，後來又作了包洋蔥培根的，先把洋蔥培根先炒過，稍微調個味。
這次作的是包在麵包裡的。隨意把麵團桿平灑上洋蔥培根再捲起來。
所以會一層麵包，一層洋蔥培根
後來又作了一次是包起司杏仁片的，本來也是想作成麥穗狀，但都上次蔥花的好看，太胖了。
起司杏仁是買現成的，是球狀的，主是是chedder起司外面裹著杏仁片，名字叫作sharp cheddar，可以當麵包塗醬。
這是今天作的，內容是一樣的，因為明天要去慈濟，要帶素的，所以就作跟昨天一樣口味的了。
左邊那一條有再加一點點的起司條。
今天起司有放多一點，比較香。昨天放太少了。
今天早上聽說下雪了，不過只下一下下，所以我只看到地上溼溼的。
真的愈來愈冷了。 所以今天出門去郵局拿鑰匙就一次穿了兩件外套。出去後可能因為是中午而且有太陽所以其實還好。為什麼要去拿鑰匙呢？說是只要房子換了房
客，郵局那邊就會把信箱的鎖換成新的，所以就會有新的鑰匙。結果今天沒拿到鑰匙，因為對方要跟我們住的這邊的office確定資料。要明天才能拿了。納悶的是為
什麼信箱要換鎖呢？真的會有人偷信件嗎？如果是換了房客就換大門的鎖還比較有道理是吧？
今年的1月才來到Columbus，看過冬天下大雪，也在朋友家的山坡划過短距離的雪；也看過春天的漂亮的櫻花；6月就跑回台灣熱到不行，所以這邊的夏天我沒感受到(聽說也是會到30多度)，現在倒是看到秋天了。不得不說真的很漂亮呢！最美的我覺得到不是整片都是紅色的楓葉。而是有綠有黃有紅的漸層感~
雖然是秋天但是轉冷得也很快。一想到又快下雪了，就又ㄔㄨㄚˋ在等了。漂亮是漂亮啦～但是出門就害怕了。哈！不過還是期待從新家看到雪景的樣貌。
Columbus的冬天和春天點這兒
回來美國後一直都沒什麼勁作西點了，上次作的cheese cake有點小失敗。可能也是烤箱變成瓦斯爐，一時還無法適應。昨天回去舊宿舍把溫度計拿回，這樣就可確定烤箱的溫度。
蔥花麵包之前就作過了。加上最近葉太太「吵」著要吃蔥花麵包，就來再作作吧。
也讓我的麵包機來暖個身，幫我揉揉麵團。
只是變個外型上的花樣。就像麥穗的形狀一樣，只是我烤盤太小，所以必需忍心把麥穗從中拆成兩段。
覺得有麵包機幫忙揉真的還不錯，麵包很有一絲一絲的感覺。真的比上次作的好吃咧~。
並不是我懶得揉，而是這邊的桌台都比較高，對我來說實在有點太吃力，揉還得墊腳揉，到最後不只是手痠連腳都痠。
自己作完就吃了兩個，嗚，回台灣瘦的，都胖回來了啦~~ >_<
星期五晚上就先去Uhaul那邊拿車，是14"大的搬家用的車子。可以從晚上六點租到隔天的下午一點。
很幸運的沒排到隊，聽說之前有些人來拿車還排到二個小時。我們是該簽的簽一簽就去拿車了。
這天晚上就先把一些大傢俱搬上車。
大家拼拼湊湊想到空間利用到最極限，能疊的就疊，能拆的就拆，能塞的就塞。
再來就等隔天早上9點時幫手來了之後，再大家一起搬了。
我們是兩戶一起搬，可以共用Uhaul。不過這樣下來，Uhaul只跑了一趟，其它東西動用了5台家用車，雖都不是大車，但還是載了不少。
所以Uhaul的錢總共才36塊美金。
租車19.95，每跑一哩(1.6km)加0.89元。另外要把油加回原來的量。
當初比價，除了Uhaul，還有Budget，這兩家點較多。雖然Budget較近，但是較貴。除非有美國運通卡(American express)可以打85折。
車子大小也是有很多種。最小的是10"，不過價錢跟14"的是一樣的，所以就租了14的。
再來更大的，雖都是自排車，但太大台了，就怕不好開。
真的要謝謝一些壯丁和女超人，還有煮好豐富的一餐給我們吃的徐大姐。
東西多到像一個小小的buffet了。
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網路也於昨天安裝好了。是接Earthlink，其實也是走Time warner cable的，前六個月價錢是一樣的，
但是後六個月的話，Earthlink 又比直接和Time warner申請來得便宜。一個月30美金，不用綁約。
最高的download speed是 5 Mbps。
但是沒有加電視，不過我想能收到11台的電視就夠我看了；
加上圖書館租的DVD，跟朋友借的影集，還有youtube，這樣眼睛就夠累了。沒事還是念點英文好了。
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LeMans Village這邊的房租一個月是599美金，在這裡算是不貴的了。包水，包冷暖氣，包瓦斯。
還有一百美金的rebate。
嘿嘿嘿，最重要的，它的爐子是用「瓦斯」的。在台灣沒啥稀奇，在這裡可就不得了啦~
這邊幾乎都是用電線圈在加熱的，剛開始用很不習慣，因為「看不到火」不知道到底多熱了…
當然慢慢會習慣就會拿捏了。
現在又可以開始用瓦斯，我想這也是一種懷念家鄉的方式吧！（太多愁善感啦 XD）
【這是一進門的短短走道】
【這是客廳的左邊窗戶】
【這是客廳和左邊窗戶】
【書櫃】
都擺在左邊窗戶這一邊，那個橫的櫃子因為不穩，所以乾脆讓他倒下來好了。這樣一來我那個綠色的瑜珈墊也找到家了。
而且我們的書真的很少。左邊那個小櫃就夠用了。
【客廳看往廚房】
【客廳看往吧台】
【吧台】
超愛吧台的啦～讓我想起小時候家裡開西餐廳的感覺。不過堆得滿滿的東西，也蠻難在上面吃早餐的吧。
也還要買吧台椅（bar stools)。
【房間】
這是我到處宣傳可以助跑再跳上床的房間。大到不知道該放什麼了。
現在天氣都還不錯，還可以看到綠色草地，再來就期待雪景了。
再來是第二張，不過這一張作得有點失敗。其實它是用較大的背景印章，使用的印泥是透明的，蓋在紙上後再灑上一層粉，將多餘的粉仔細清掉後，再用一台熱風槍吹乾定色，就會出現比你所用的紙再稍微深一點的顏色了。所以如果你用的天空藍，他就會出現深天空藍的條紋。會失敗的原因就是我沒把粉清乾淨。所以卡片的左邊有點雜，看起來就髒髒的。中間的花也是蓋上去的，再另外蓋三個不同顏色的花，剪下來(這裡有點快手抽筋了，剪刀太大隻)再用線縫上去。
最後一張，這張所使用的塗料是粉筆，是用棉花棒上色 。好處是看起來很自然，多出來的部份可以用橡皮擦擦得乾乾淨淨的。這張卡片左上角綁缎帶的地方和第一張一樣，都要打洞，再用一種中空的釘子(不知道叫什麼吶)裝飾起來。
這則是背面，三張都印有一個小圖章。第一張綠色的圖章最受大家喜愛。原來這邊還賣蠻多中文字的圖章。
我想Hui-chin也是看在我們都是初學，所以也沒有弄太難的給我們作。僅管不難，但我們也從早上近11點作到下午快4點，中間還去吃個飯。一開始還想說，作卡片要作這麼久啊？！一作才知道，還要看老師示範，還要自己東剪西貼，等印章乾…的確是要一段時間。好的印章真的有差，像倒立的小男孩，那顆QQ的頭毛，每一個線條都很明顯，也不會有蓋下去印泥往旁邊擠的情況。
看起來縫一縫就可以東西，想不到薄薄一塊布下，居然有這麼多文章。要先把小塊布湊在一起，再跟大的縫在一起，裡面還有一層薄棉，要先固定，還要縫一層 胚布，再縫最底下的布，最後再翻成正面的。光是這一塊小小的布，我就作了4小時了。而且沒有一氣呵成就已經讓我手指痛了。很明顯的對比是右邊的小小塊正方 形都很正方，左邊的照理說也應如此，可是邊邊卻有點圓弧狀了。 失敗…。不過，都是我的第一個手工藝作品，還是要好好保存下來。作拼布真的是要很有耐心的。而且還不能金絮其外而已，裡面的布花色也是要講究的。
小花也是立體的。突發其想，用拼布的方法作點小東西，再弄在卡片上，也是很漂亮的吧！
