美國產檢@UPMC 【22w】&【26w】老二也要大肚照留念一下

【22w0d】
+7 lb (3.2kg)
普通產檢，醫生再告訴我上次超音波的結果。還有抽血的結果。
果然如我自己所想的，的確有貧血，懷樂樂也是這樣，後來就得補充鐵劑。最近很容易累，送完上班和上課的後，明明前一晚睡滿八小時，但卻像整夜沒睡般的累，所以我就猜也許貧血又來找我了。吃鐵劑有機會會便祕，但懷樂樂時沒有便祕，希望這次也可以避開。

鼻塞，懷樂樂沒有鼻塞，這次20周時就開始鼻塞，21周變得很嚴重，一躺下去馬上就塞。22周就又消失了
這兩周的肚子大得比較快了~

樂樂很好玩，在學校、在外面他很愛像這樣摸我的肚子，然後露出很驕傲的神情看著別人，好像在炫耀似的~不曉得小腦袋在想什麼，很有意思





















最近有些照相軟體很好玩，就隨便亂拍看看了。

【26w3d】
+11lb 12oz (5.3kg) 第七個月果然是體重增加很快的一個月，胃口好，易餓。
baby 心跳 140 bpm
今天帶著樂樂去產檢，照例醫生又讓樂樂幫我照心跳了，而且他拿著probe一放就聽到心跳聲了。再來就是平躺著量恥骨到子宮底的長度。醫生說，如果血糖的檢測都OK的話，應該不會再照超音波了。我問醫生那怎知胎位正不正呢，她說內診時用摸的就會知道了...看來順利的話，就照不到超音波了。

這裡驗血糖要另外去檢驗所驗，跟上次驗貧血一樣。
除此之外，因為我一直有宮縮的感覺，醫生要我注意一小時不能多於四次。運動還是可以照舊。其實懷樂樂時也是這樣了，只是還是讓醫生知道一下比較好。其它腰痠、容易餓、牙齦容易流血這些小問題我則連提都沒提了。

雖然是第二胎，但是大肚照還是沒有少，好像沒有因為是老二就肚子大得特別誇張。初期肚子大得誇張果然是因為脹氣的關係。
右邊那三張是懷樂樂時拍的，拿來對照一下。

上圖看起來24週時懷樂樂的肚子還比較大呢。現在希望天氣趕快變好，一來是可以走路帶樂樂上下課，雖然很近，但因為有一點上下坡，加上爬樓梯，可以增加一些運動量。二來冬天外套真的很彆了，好想趕快穿輕薄一點的衣服啊。這幾天天氣非常好(除了今天又驟降到零度以下)，一沒穿外套，樂樂同學的媽媽就跑來跟我恭禧，冬天外套太笨重了，看不出來。兩胎不同性別的肚子形狀看起來沒什麼不一樣。但有覺得這一胎肚子似乎較低一些就是了~。

【Kindergarten】Open house

一學期一次的open house就是讓家長更了解小孩在學校做了什麼，學了什麼，學校裡有什麼設備或設施。一到老師就會先給一張單子，照著單子上的明細一一的跟著自己的小孩去完成，還蠻好玩的，樂樂也很願意介紹他的環境給我們，畢竟這是"他的地盤"，可以帶爸爸媽媽參觀，對他來說有另一種成就感。

先是介紹他的座位，他還告訴我們跟他同桌的有誰。
再介紹他每天包包放的位子，每天到校後，要先去Calender的位子知道今天的年月日和星期幾；再來要去lunch board看今天中餐是吃什麼；接著帶我們去音樂教室、美術教室、體育館、圖書館，全都由他帶路，各個老師也都在他們的教室裡，有什麼問題都可以現場問。也可以留在現場玩。有些有帶比較小的弟弟妹妹去的，就玩得很高興。

再來找各個project樂樂的作品在哪。還蠻好玩的。這儘止於K，朋友的小孩較大，就還要表演，應該是看各班級的老師idea吧！

樂樂的老師還刻意帶她媽媽來，就像小朋友們帶爸爸媽媽來一樣，很有意思

【Lunch Count】到校後，在lunch count貼上自己的名字，讓老師知道你今天中午要吃什麼。如果帶便當的小朋友就把名字貼在右下的lunch pack。其它的老師則會輔助小朋友拿取食物。

到Calendar知道今天的年月日和星期幾。年月日都有歌可以唱，讓小朋友更容易記起來

非常大的硬幣，讓小朋友們學數數，也知道這些幣值

每個人各有一盒自己的文具，裡面有口紅膠、臘筆、剪刀、鉛筆等等。

最近的project，在教絕種的，瀕臨絕種的動物，以及為什麼會造成這些動物絕種的原因。
所以最近樂樂學了habitat, extinct, endanger...等等他不熟的字。右圖就是小朋友自己畫為什麼有些烏龜快絕種了，樂樂畫了船漏油，下面是 3 ways we can help，讓小朋友去想想怎麼幫助他們不會在世界上消失。

當然還有些其它的動物

烏龜的殼是個轉盤，裡面都是某種烏龜快絕種的原因。加上他這星期借回來的書也是在講這個議題，一系列下來，小孩印象很深刻呢！



【上課100天】
覺得上課很久了，想不到才剛滿100天！

【情人節 Bee Mine】

【總統日】

扮成林肯的樣子

【Groundhog day】每年二月都有的活動，就是看看groundhog土撥鼠從地洞探出頭來時，牠有沒有看到自己的影子，如果有，就代表春天快來了，如果沒有，就代表春天還久吶！不是很準，但每年還是都有這樣的活動

寫上雪人可以做什麼事，樂樂寫的是snow fight

 【Hibernate】動物的冬眠，用水彩筆畫的，並寫上冬眠結束後這隻熊想要做什麼。

寫上雪人可以做什麼，樂樂寫的是可以snowfight

樂樂的老師，很年輕，很認真，樂樂很愛她，可惜一年級就不是她了

樂樂上課得很開心，這間小學的K也出乎意料的上課時間長，教的東西我覺得也比有些區的K來得多，雖然下課時他有點累，但他還是很愛。倒是每個星期日的中文學校，他有點排斥，真是頭大，中文頓時好難教啊。

【Kindergarten】Science project

一個多月前，學校就給通知要準備一個project，可以是journal，也可以是science project，自己選擇。樂樂是愛動手做東西的小孩，所以當然就選science project。不過對K的小孩來說，太難他也不懂，太難我看八成也是家長動手做，所以又要他可以自己站在作品前介紹給老師聽，又要他自己能參與做大部份還真的讓我想了好一陣子呢！

樂爸是個地圖迷，所以從樂樂兩歲開始家裡就開始買給兒童看的地圖，有世界地圖、美國地圖、台灣地圖。還有星球地圖。兩個大地圖上面有很多的動物及簡單介紹，樂樂很愛看，無形中也認識不少動物住在哪，也了解約略的位置。想了想就決定就讓樂樂介紹太陽、月亮和地球，知道怎麼樣是白天，怎麼樣是晚上。我們住在美國，家人在台灣，他對於美國和台灣是日夜是相反的也有概念。算是簡單他又可以容易表達出來的。

Instructor：Mommy
Constructor：Daddy and Alex
Presentation：Alex

在作品前照相一下，地球上兩個標示，一個是TAIWAN，一個是老師的名字，代表在美國上課的位置，這樣比較好表達日夜相反的意思。應該要再做個看板在後面的，看起來比較像在科展，大部份小朋友是把要說的話寫上去，不過一次經驗，下次就知道怎麼做了。
介紹的重點有三個：
第一，地球和月亮繞著太陽轉；月亮可以繞著地球轉；地球可以自轉。所以是做活的可以讓他一邊講一邊用手動轉的。
第二，地球自轉時，介紹面對太陽時就是白天，面對月亮時是晚上
第三，所以美國天亮時，台灣的阿公阿媽在睡覺。

老師會問以上的三個問題，讓小朋友回答

這是隔壁的小朋友，用油和水和食用色素來看顏色水滴浮在油水中間，但一攪顏料又溶在下層的水裡。也是個簡單的小實驗。

這個是全部的第一名，用棉花作用龍捲風的外形，貼上一些動物、車子、房子等等，上面再裝顆馬達龍捲風就會轉了！好多人都覺得很炫。

有些是可以動手玩玩看的實驗

 全部這樣看下來，發現不是要小朋友做得很美，很精細才會得獎，而且有個完整的設計概念，小朋友在介紹時有條有理，別人容易了解才是重點。

還蠻好玩的展覽，有這樣好好的完成一件作品，樂樂自己很有參與感，他不懂也不在意自己的作品有沒有得名這回事，看到自己的作品放在桌上就很開心。看到同學就更開心。這樣參加過一次就更有概念。樂樂跟我說想在後面做個太空的面板，當然好啊，這不是為了學校，是他自己想做呢~

2014 馬年行大運之初一吃素-腐皮海苔南瓜捲

去年開始大年初一會煮素菜，來解解除夕夜吃的太豐富的胃。今年還是以腐皮來做文章，但比去年的素雞捲簡單許多。剛好冰箱也有剩一點南瓜和馬鈴薯，就煮一煮壓成泥來試試

不過後來發現南瓜泥就夠用了，只使用了南瓜泥。加入美奶滋，一點點白胡椒和鹽，南瓜很甜，略為調味就很好吃了。再加入也是甜的玉米粒，拌一拌即可。

 先舖腐皮，再舖海苔，至於腐皮要多大張就看自己了，要跟海苔差不多大也是可以的。但我為了好包，也愛吃腐皮，就用大張點。舖上南瓜泥，再放上四季豆(我用的是罐頭的，所以黃黃的，用新鮮的會更美更脆)，照自己想要的方式捲起來就可以了

放入鍋中，用一點點的油煎。你看我的鑄鐵鍋連放腐皮煎也是不沾吶！不過腐皮很容易焦，鍋子小心不要燒太熱，尤其鑄鐵鍋溫度上得快，更要小火一點。裡面的食材都是熟的，四邊都煎定型後，就差不多了。如果想要皮軟嫩一點，可以煎定型後，加點水略悶，再開蓋收乾就可以有比較軟但又有點焦脆的腐皮了。

我們家三個對南瓜通常是興趣缺缺(除了南瓜濃湯)，但這一道我們三個都很愛。缺點是南瓜真的超容易飽的啦。用新鮮的豆子和紅蘿蔔會看起來更美麗些~

還另外炒了個素炒麵。滷香菇。素羹湯，加了竹筍絲，也是樂樂的最愛之一。

2013 蛇年快樂-初一吃素 (自製素雞)

自製麵筋、烤麩- 素食者一定要試試

角椒鑲肉 (辣!!!)

這是道非常下飯的菜，可以用任何椒類來做，這次我買的到是角椒，蠻辣的，所以處理時要小心，手也會辣，我已經很小心了，結果摸到去籽用的筷子的手指頭還是有微微的辣了好幾個小時。以前住重慶南路時，附近有間走路就會到的江浙餐廳，生意非常好，偶爾會去，印象較深的有入味的蔥燒鯽魚和這道下飯的角椒鑲肉。光看就很下飯吧！

能買到胖一點的椒比較好塞肉，像最下面那條很多角度的就更難塞啦

洗淨去頭後，用小刀子延著中間畫一圈，再用夾豬毛的夾子夾出來，或用筷子也可。再用筷子進去攪一攪，敲一敲大部份的籽就會掉出來了，籽沒去乾淨的那條就會很辣，嗜辣的人就無所謂了。大肚婆不適合吃太辣，我還是努力的去乾淨

 網路上有人用粗絞肉，有人用普通絞肉，有人絞肉有打水，有人沒處理就塞肉了。我還是將肉餡做了去腥打水的處理，像水餃餡那樣。打點水、米酒、醬油進去絞肉，再蒜泥、薑泥、胡椒、五香粉略調味。因為之後還會有醬汁，所以不需調太重。

花了不少時間塞肉，塞好後，沾點粉就下鍋煎了；煎到皮略焦黃，就可以下醬汁去燒了。我醬汁的比例是水:米酒:醬油:冰糖=2:1:1:0.3(左右)。冰糖我是抓一小把，因為醬汁還會收乾，味道會更重。我大概是燒了5~8分鐘左右吧！鑄鐵鍋的熱度很夠，夾出角椒，剩下的醬汁很快就收得濃稠了，不需要勾芡。

淋上醬汁即可，熱食冷食都可，但我比較愛熱的。本來要留著當年夜菜之一，但做完後，我就吃掉一條了。有點辣又不會太辣，又甜又鹹的，真的下飯!!!(但很難去籽的那條真的超辣)。下次希望可以買到較不辣的青龍椒來做，就可以吃得更過癮了~

高麗菜福袋

看起來似乎有點複雜，但其實比包水餃簡單。

而且看起來幫火鍋增色許多

【材料】

高麗菜、絞肉、魚漿、豆腐、荸薺、韭菜、紅蘿蔔屑少許

料味料只有簡單的鹽、白胡椒

把整顆高麗菜心挖掉，泡在活水中洗約20分鐘(水轉小小的就可以了)。用開水燙軟。可用大一點的鍋子，整顆泡下去煮。我將就著用，就翻面再煮即可，加上高麗菜太大顆，所以切掉一半。整顆的話葉子較完整。

燙軟後沖冷水，很容易就一葉一葉扒開了。去掉粗梗，留下完整的葉子。

絞肉有先用鹽、水、米酒打水，像水餃餡那樣。我沒有加醬油、五香粉等太重的味道，覺得會太搶味。絞肉、魚漿、荸薺碎末、豆腐泥約1:1: 1: 0.5。拌勻，再調味(鹽、白胡椒、香油)

包餡，梗愈少，愈好包

我用了韭菜花的梗燙軟後，撕開，細一點較好綁。但我覺得韭菜會更好綁。圖中包好的高麗菜上面還有些梗，我會用廚房用剪刀把它修掉

一個個的小福袋就出現啦。其中一葉適成捲成長條的，搞工一點的，還可以打成蝴蝶結~

煮火鍋很適合，煮熟後，或蒸熟後，排盤，淋上芡汁，我覺得也是一道美麗美味的菜

2014 除夕吃火鍋 (高麗菜福袋、角椒鑲肉、青蒜炒自製鹹豬肉)

今年美國有夠冷，非常適合吃火鍋，自從上次跟Mei家吃過火鍋後，樂樂就非常愛，聽到除夕要吃火鍋，他前一晚就好期待。

每年都有的蘿蔔糕今年被我省略了，結果樂爸好失望，不過角椒鑲肉馬上就讓他辣到忘記了，哈。今年做了些沒做過的菜

【火鍋】

簡單的蔬菜火鍋，沒有肉片、火鍋料和高湯。蔬菜菇類的清甜再丟幾塊自己做的排骨酥就很好喝了。當然如果有放丸子和火鍋料就更有味道了，但我自己覺得實在不需要再準備高湯了。也難怪火鍋向來被視為高鈉的，清淡一點就不會有這問題了，反正還會再沾醬嘛。有一次在超市買了小X羊火鍋湯底包...實在是非常難以接受，都是調味料的味道，還好只買一包而已。可是它真的好紅哦.......

【烤沙丁魚】烤了三隻沙丁魚，來個全魚應應景。其實很好吃，可惜刺太多，都進了我肚子了。

【青蒜炒鹹豬肉】自己醃的鹹豬肉，這一道很下飯

【角椒鑲肉】蠻辣的，但 更下飯。這道算江浙菜吧！以前住重慶南路時有一家江浙菜，叫蔡XX的，年代久遠，忘記名字了，生意非常好，很好吃，就有這道。

【紅豆年糕】還是用婆婆的配方，這配方太無敵了，不會再改了。一樣沾蛋、麵粉煎焦。用炸的會更好吃就是了。

紅豆年糕的配方可以點這裡【Fissler壓力鍋】蘿蔔糕、紅豆年糕、蜜紅豆，這一篇在我blog點閱率是第一名呢，可能因為過年吧！ ^_^

【高麗菜福袋】做法點這

【角椒鑲肉】做法點這

【自製鹹豬肉】待補

樂樂上學後，每逢節日學校、圖書館都會有相關的活動，畫畫也好，講故事也好，勞作也好，都讓小朋友們可以好好了解這些節日的源由。我覺得很好，愈了解這些節日，對這片土地就愈有認同感，而不是只有放假而已。

我們也決定效法，告訴樂樂我們小時候過年都在幹嘛，也專程包個紅包給樂樂。雖然現在的人過年愈過愈簡單，不過我覺得小時候過年時大人眼中那些麻煩的事長大後都是我們很好且忘不掉的回憶。有時候會被大人叫去幫忙，但又會想偷遛出去玩，放鞭炮、撲克牌等其它遊戲。大一點後，看著爸媽從早到晚就忙著拜拜，招待親朋好友，煮過一餐又一餐的，雖開心但也蠻辛苦的，就比較會主動留在廚房跟著媽媽忙，剛來美國那幾年的年菜都是照著媽媽的模式在做的。過節變成生活中的一部份，希望樂樂也可以藉由過台灣的節日對台灣有多一點點的認識。

因為手邊沒有美金，所以

樂爸包給樂樂一包台幣紅包，跟樂樂說等你回台灣可以用

我包給樂樂一包紅包，裡面只有一張紙條，但是樂樂拿到我的紅包比較高興，哈哈