煎餃

上次帶了相機要拍很好吃的「蔡式煎餃」製作過程，結果只拍了一張就只顧著吃，完全忘記拍後續的了。最近樂爸又想吃就自己包來煎煎看了。話說來這裡兩年只有剛來的時候包了一次牛肉水餃~就懶得再自己包了。

還沒用過白菜作水餃，份量不太會抓，因為白菜出了水之後，就變很少了，所以吃起來肉很多。下次白菜可以放多一點了。

備份真的很重要

上星期三才正準備來備份，後來出門去了，回來後有拖了一下，結果，好巧不巧，電腦就壞了…真的很難過，樂樂1個半月後和我懷孕時的照片都沒了，只剩在picasa上的，我是上傳了不少，但是，照片都變成小張的了。而且很多我和樂樂合照的，樂爸和樂樂合照的都沒上傳，真的很心疼啊。錄影檔更是幾乎都沒了，有上傳到youtube的並不多。還好去Florida的都還在。可是心情還是很差。但是還是安慰自己，回憶記在腦海裡較重要，現在也是一直在創造回憶。

現在上網查了幫人家回復資料的都很貴。microcenter的要1499。後來找到一家在華盛頓的，價錢透明化，從400~1499，不同的情況，不同的價錢。也可以先寄去請他幫忙估價再決定要不要修。要自己付運費就是了。

現在希望可以把資料救回來~~好笑的是說樂樂爸知道樂樂的照片不見了心疼了一下下，後來再想到我的懷孕照片也不見了，居然心情很差，說樂樂的照片隨時都還可以再照，可是懷孕又不是天天懷孕。

我只好說…「不然現在再來懷一個」來安慰他了… = = (當然是說說而已)

好物推薦【Cuisinart SmartStick Hand Blender】

這是網路上很多媽媽推薦用來作BABY FOOD的好工具。我也從便宜的Magic bullet，到果汁機界中的賓士：Vita-mix都考慮過後，在感恩節大特價時買了這隻手拿式的攪拌機。

他的方便之處是，可以處理很少量的食物，不會像果汁機，需要較多量的水才攪得動。因為果汁機會有死角，看這個圖就了解意思了。

寶寶的食物是需要常常變化，且要新鮮，所以這隻對我來說很適用。它也可以在煮好濃湯後，把整隻攪拌器伸到鍋子裡攪拌。還附了一個chopper。可以拿來處理洋蔥，就不會流淚了。

以下是我因為試吃了替樂樂作的Baby food：紅蘿蔔花椰菜粥後，而很想喝的花椰菜濃湯。

*炒香洋蔥、培根或火腿後，加入麵粉，炒香麵粉(用奶油炒更香)

*慢慢加入水，將麵粉溶於水中(一次加太多水，麵粉較難溶得均勻)

*再加入鮮奶(也可再加鮮奶油，但我沒加)

*調味：鹽、黑胡椒粉。用這隻hand blender直接到鍋子裡攪拌

(我不會攪拌得太細，這樣才會保留一點口感)

*可以拿來拌入義大利麵變成白醬義大利麵，不過加麵的話，調味料要多加一點。

*為了用掉還很多的馬鈴薯泥，就加了點進去，就更稠了。

【試作果汁】

我試作了蘋果+水約120cc來作攪拌，攪拌得很均勻，所以處理少量的食物這點真的很不錯。

把渣渣過濾，加了約三倍的水給樂樂喝(書上都寫稀釋兩倍)，果然人都是嗜甜動物，他很愛。不過，他暫時還是先喝開水就好了，不然很快的，他就覺得我煮的粥不夠甜了。

【6M】副食品的正式開始

繼樂樂4M23D第一次喝米湯後，現在長牙了(5M9D)，就開始更密集的給他吃副食品了。先是給他吃Gerber出的rice cereal，但似乎有過敏，脖子長了很多疹子，他會一直抓，邊抓邊哭邊扭動，後來停了之後，就好了。於是我就決定自己煮粥了。

看了書上是寫先用米1：水10來煮，不過似乎對他還太濃稠，所以我就用熱開水再稀釋。

所以我一開始是

早上8點：先一邊餵母奶，再餵20~30cc粥，再餵另一邊母奶

中午12點：先一邊餵母奶，再餵20~30cc粥，再餵另一邊母奶

下午4點：先一邊餵母奶，再餵20~30cc粥，再餵另一邊母奶

晚上8點：只餵母奶，他就準備睡覺了。

就到隔天早上8點再餵了。

餵了三天白粥後，我開始加了一點點紅蘿蔔。吃了三天，目前樂樂都適應良好。也沒再出現過敏的情況了。盡量從不甜的食物、不易過敏的食物開始。不過大家都跟我說紅蘿蔔很甜，但是都已經吃了…就…吃了吧！

加入新的食物的原則就是：

一次只加一種新的食物；

一種新的食物要連續吃3~5天(每本書寫得不一樣)

如果都沒過敏，就可以放心的加入下一種新的食物。若過敏了，也不用擔心，先停下來，等寶寶再大一點，再重新試試看。若還是過敏就很可能寶寶就是真的對這種食物過敏了。可以問問看自己的小兒科醫生。

-----------------以上是兩個多星期以前寫的，最近有點懶吶----------------------

現在樂樂副食品吃得蠻多了。不過我還抓不太準他的份量，有時可以吃掉約50cc，有時候一次可以幾乎吃掉我本來準備的三餐份量。

我是三天加一種新食物

目前已吃食物

白米、紅蘿蔔、花椰菜、菠菜、豆腐。

今天要給他試青江菜。

其實外面賣的寶寶副食品種類很多，買回來給寶寶吃也很方便。不過自己煮副食品較放心，省錢。

而且有萬能的大同電鍋，其實不會花太多時間。

我都是煮大人要吃的白飯時，順便煮樂樂的食物。

下層放要煮的白米，上層用鋼杯煮樂樂的食物

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*一tbsp的米+150cc的水(或菜湯)，加入紅蘿蔔、豆腐，就一起蒸了。

*等熟了，取出加點燙好的青菜，打成糊狀，分裝一下就好了。

(青菜燙熟即可，不用放下去蒸，不然都黃了。)

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【紅蘿蔔粥】

【粥+紅蘿蔔+花椰菜】

【粥+紅蘿蔔+花椰菜+菠菜】

後來發現攪拌後都長得差不多，就不照相了。

雖然沒有調味料但是吃起來都還蠻好吃的，很香。

現在他吃得較多了，所以我就改成餵完奶才讓他吃副食品。

也是早上8點、中午12點、下午4點喝奶後，吃副食品約100cc。

晚上8點喝奶，準備睡覺。

現在每隔三天就替他想個菜單也蠻有趣的。

另外，也因為吃了副食品，所以樂樂的嗯嗯，也開始變硬了，不再是母奶寶寶那種稀稀的了。

【6M】預防針+新花招照片

樂樂現在靈活許多，所以今天去打針，也哭得較大聲，不過還是哭個兩三聲又停了。今天我雖然還是站遠遠的，但是有偷瞄一下護士拿的針，我才發現針好長啊！應該有3公分吧！我就又把頭撇走了。

今天打的針是

跟上次打的一樣，這次打的都是第三劑，所以一樣是扎了三針，口服一劑。

1‧second diphtheria, tetanus, acellular pertussis (DTaP) vaccine (白喉、破傷風、百日咳)

+ second hepatitis B (HBV) vaccine (B肝第三劑)

+ second polio vaccine (IPV)(小兒麻痺

2‧second Haemophilus influenzae type b (Hib) vaccine (Ｂ型嗜血桿菌疫苗)

3‧second pneumococcal conjugate (PCV) vaccine (肺炎疫苗)

4‧Rotavirus vaccine(輪狀病毒疫苗)-口服

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體重：17 lbs 4oz(7.83 kg)【50%】- 這個體重沒量好，樂樂還有一隻腳掛在稱的外面吶！樂樂哪都不肥，就肥那兩隻腳，這樣應該差很多吧！回家再自己稱一次，應該有8.5公斤。

身高：28 inches(71.12 cm)【95%】看到95%就很開心，快追過最高的阿豆仔了…希望樂樂身高像爺爺！

頭圍：17.5 inches (44.6 cm)【55%】樂樂幾乎沒有頭髮來撐場面，所以這個應該是非常準的。

這個月媽媽我非常的混，照片非常的少…

眼看著要六個月了，還是要整理一下樂樂的照片

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【5-6M新花招】

會翻身不稀奇，去Florida時樂樂硬要在car seat 裡翻身。

(其實要隨時扣好安全帶，不過，因為他也坐了整天車，就打開一下，讓他伸展一下，誰知道他居然馬上翻身)

【從car seat 爬出來】

他可以這樣躺著玩好久！可能新奇吧！現在不能放沙發，也不能放car seat了。

【玩影子】

安安靜靜的躺著，原來在玩自己手的影子吶！

【睡覺中旋轉】

開始原地180度或360的轉(他先會在睡覺中轉，後來才會清醒的時候轉)。

放下去是頭朝右邊的，早上去抱他，居然頭朝另一邊了。

下面那一張轉成橫的之後，動彈不得就開始哭了。

【跳躍動作預備】

看起來很像從沙發上跳下來吧！

其實是滑下來，他的左手還扶著桌子，兩隻腳是蹲著的。真的是很逗趣。不過，有點危險，因為還好沒弄到桌角。所以樂樂再來要盡量待在遊戲床裡較安全。

【知道要出門了】

放進carseat，戴上帽子他就知道要出門了，會很開心的兩手揮揮，兩腳踢踢！

【匍匐前進】

樂樂現在很會趴著倒退了，不過我沒想到他也會側著「蠕動」(不算爬的動作，所以稱之蠕動)。只是頭太大顆了，不然就進桌下子下了。

其它包括：

樂樂會用DOOBY喝水杯的吸管喝水了，第一次用就會吸，不過第一口有點嗆到，後來就順了。一次可以喝約10ml。

會吃稀飯了。

會跟他說爸爸的時候轉頭去看爸爸。

樂樂長牙了【5M9D】

樂樂長牙了，什麼時候長的，我也不是非常確定，唯一能確定的是從Florida回來才長的。也慶幸他在Florida時，沒有因為快要長牙而哭鬧。

我是12月23日【5M9D】摸到牙齒的。

這是12月25日拍的，下排有一點點突突的。但還看不太出來。摸才摸得到。

樂樂長牙後，我最怕的是餵奶時他會不會咬我。這也是很多人問我的問題。

剛開始都還好，有一次他有用力，還不到咬的程度，但是我已經有感覺他在使力了，於是我就用手指用點力的往他臉頰彈下去。他先是一愣(樂爸也一愣了)，再來想哭，接著就繼續喝奶了。那次後，他就沒再咬我了，希望之後也不會了。當然我還是會一邊餵一邊跟他精神喊話，叫他要乖乖的喝奶不要用力咬。

這張牙已經長出來了，下排隔壁顆的也開始冒了(照片有點糊)

樂樂長牙後，口水流更多，這邊常抱他的叔叔阿姨們的衣服無一不被荼毒過。也更愛抓了東西就塞，偏偏就是我買的teether不愛咬，真是的…。

樂樂也正式邁入副食品階段囉！！

借坐漢堡大哥的小椅子，現在會靠著東西坐了。