Monday, February 4, 2008

蜂蜜檸檬汁

最近很多人感冒,霍華先生實驗室裡的人幾乎都中獎了,他帶的學生也是咳嗽聲此起彼落的。所以之前去Costco時,就買了一大包檸檬。想說更上次是買了一大袋蘋果,來個An apple a day,現在來個Lemon juice a day好了。萬一感冒了,一來不能吃葯,二來萬一咳嗽的話,腹部一直用力也不好。



【擠檸檬汁】

擠檸檬汁很簡單,不一定要有擠果汁的器具。


用叉子就很好用了。


先把檸檬切半,切開是呈放射狀。



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再把叉子叉到檸檬中心,開始轉。


當然拿檸檬的那隻手也可以反方向跟著轉。一開始叉子是在檸檬中央,之後可以將叉子靠著檸檬皮轉,不需太用力。就會擠得更快,而且超乾淨不會殘留。



【250C.C. 蜂蜜檸檬汁】


檸檬汁:半顆檸檬擠出來的汁


水 :230C.C.左右


蜂蜜 :看各人喜好


梅子粉:可加可不加 (加了是另一種風味)


全部攪勻就可以了。


很好喝~每天一杯,酸甜的味道不容易膩。




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