這星期一，本來霍華是說要自己作蛋糕給我吃的，我還寫信跟公婆說他「可能」會作蛋糕。結果他乾脆用買的，看到這麼大的蛋糕，我心裡一揪，應該花了不少錢吧！他的意思是難得生日時懷孕…好吧！也是啦～。的確是個獨一無二的理由。
今年收個了大禮－鏡頭一顆，可是規格我還不知道，明天才會到吧！本來公婆說要另外送我一個禮物的
1550 West Lane Ave.
Columbus, OH 43221
Tel: (614) 488-1911
蛋糕最好打電話去訂一下，因為打電話去對方有說不保証有完整的蛋糕，如果當天生意好，蛋糕就被切片賣客人了。
還好我今天的晚餐也勉強有點法國味，可以搭得上。
這牛小排是去Sam's Club(有點類似Costco的店）買的，一次要買的份量有點多，不過也吃蠻快的。煎、滷、烤都很好吃。
今天是滿30歲了，照理說要來感嘆一番的，畢竟從２跨到３嘛～不過呢！去年已經烏龍的感嘆過一次了，所以今年就免了。反正大家同步成長～～
去年生日吃的餐館-Akai hana Japanese restaurant
不接受電話預約，但是可以前半小時打去問有沒有位子。
我們是星期六中午去吃的，算是提早過生日。我們一進去就遇到認識的台灣人，他們看到我們還想說，啊有台灣人來，那這家店應該還蠻好吃的，不會踩到地雷。哈，結果我們也是第一次來試。
漂亮的店員小姐送上來熱熱的麵包。醬料有肉桂味，我不太喜歡。
美國好像蠻多連鎖店的麵包都蠻好吃的吶~~
上次去Outback steakhouse，覺得他的餐普普，可是麵包也好吃。Oliver garden的麵包也還不錯。
還有花生吃到飽？？剛開始覺得很怪，後來才知道有時候晚上這裡會播球賽，就可以點啤酒配花生了。隨手撥來吃吃看，很好吃吶！害我一度想抓一把外帶…。
我們點了兩樣主餐，附兩樣附餐。各選了凱撒沙拉、薯條；凱撒沙拉、烤馬鈴薯；馬鈴薯可以選醬料，我們全都加了，有cheddar cheese、培根、sour cream，還有一樣忘了。沙拉普通，烤馬鈴薯很好吃。
【Sirloin steak and BBQ chicken】$13.99
雖然是雞胸肉，想不到還蠻好吃的；牛排也還蠻好吃的，有點小就是了。
【Sirloin Kabob】$9.49
較便宜，但是覺得可以加一點錢點好一點的牛肉。
【Rib】
用生日卷換來的，也可以換一些appetizer。不過我覺得肉有點乾就是了。
還點了一杯熱茶，結果他送來兩杯，不過算我們一杯的錢。
覺得這次有點點錯菜，應該要點Choice等級的Sirloin-6 oz, $8.99；他也有prime rib，可是只有星期五六日下午4點後才供應就是了，10 oz, $13.99。下次可以試試。
服務我們這桌的小姐是我們遇過服務態度最好的美國人了。很熱情，看到我們在照相，也主動說要幫我們照。結帳時就多給了一點點小費了。
其實一懷孕就可以申請了，結果一直拖，拖到現在才去，原本上網查到的申請所在有點遠。打電話去預約，原來在OSU medical center裡就有了，也就是在我每次產檢的地方~~真的是應該早點弄的…
WIC就是women, infant, children。
可以從懷孕一開始時就申請，需要帶的是孕婦的有照片ID、懷孕証明，生產日期証明(可以請醫生開)、薪水証明(F2就是拿先生的薪水証明)；也可以先從網路上download表格下來填，去那邊就較省時間。不過似乎很少人這麼作，我們帶填好的表格去，服務人員好像沒看過這表格似的，還進去裡面問一下，他們覺得這樣很好，我想應該是讓他們省去一些等待的時間吧！
資格附合者，會給我們一些兌換卷來用，可以換牛奶、蛋、起司、罐頭、baby food、餅干、喜瑞爾、果汁、果醬…等。一直到小孩生了到五歲大之前都還可以使用。各大超市都可以用，所以也不用刻意挑便宜的來換。
還幫我作了身高、體重測量；還有扎了一下手指頭作測血中的鐵含量，結果我的略有偏低，就給了我一份補充鐵質的菜單。
還蠻多人去排的，看到一對好可愛的黑人雙胞胎，原本只有一個開始哭了，另一個看著他哭了，好像不哭不合作似的，也跟著哭了，他們的媽媽臉都綠了，一個人帶兩個小朋友真的蠻辛苦的，也不知道她應該先哄哪一個~~
之前冬天，穿孕婦褲裝，衣服蓋下來，或穿個外套，看不太出來像孕婦的樣子。現在走在路上，覺得路人都會對我行一下注目禮，大部份是善意的笑一笑
現在走路也比較有孕婦的樣子了。雖然還是會不小心就走快起來，等到喘了，才記得慢下速度，甚至不小心就會小跑步起來…每每要旁人提醒才會記得。是該說太靈活嗎？
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補充一下：
剛拿到WIC給的兌換卷
每個月可以拿到：
1 gallon milk*4
egg*2box(24)(下個月開始只能領large size的，這個月還可以領extra large的)
16 oz. cheese*2(可以選各種不同熟成方法的起司^_^)
16 oz. beans or peas*1
46 oz. juice*3
36 oz. cereal*1
都是不限牌子(除了果汁)。看到牛奶、蛋、起司我最開心，牛奶再怎麼便宜，大罐的也要3塊多；蛋遇過最便宜的是0.99塊；起司更不用說了，塊狀的都要2塊起跳的。這些是消耗最大的。當然之後餵母奶可以領的東西也會不一樣，小孩生出來後，也可以開始領給小孩吃的東西(奶粉、嬰兒食品)。
天氣變得好溫暖了~衣服也不用穿得厚重了。
星期六就是我們的外食日，去吃我來這裡吃的第二家餐廳。
是一家蒙古烤肉，可以選擇單盤或是Buffet。我們是選buffet，我還立下宏願這次一定要吃三盤…。有兩種湯，一種是蛤蜊湯，另一個是蕃茄口味的，每次來好像都是不一樣的。有沙拉bar，也是有N種醬讓你加。還附了溫熱的tortillas，讓你可以捲沙拉，捲熟食吃。
他有白飯、brown rice讓你選。我們選了brown rice，這個飯讓我一吃想再吃。其它家的buffet也好，中式餐館也好，飯都是一顆有點長長的，一咬毫無口感，粉粉的。這個brown rice很Q很好吃吶~~。
他有個生食的bar，就夾你想吃的材料，有牛、豬、羊、雞、魚、蝦、干貝；義大利麵；各式各樣的蔬菜；豆腐、蛋；各樣可以熱炒的醬料；及各種香料。全部都自己加。再拿去給店員炒。他們是在一個直徑應該有150公分的鐵盤炒。氣氛還算熱鬧。而且服務很好~
我習慣肉類一盤，海鮮一盤；可是霍華就亂加一通，他說他愛總匯…。我還是只吃了兩盤就快不行了。
這次忍不住想點一杯甜點，剛好這個有mini cup可以選，想不到送來還是很大杯。一杯2.99~。
Buffet-$12.99/P
dish-$5.99
下次去應該點單盤的就好了，這樣就跟外面的中式餐館價錢差不多，且附好吃的brown rice和tortillas。
這也是蠻久前去吃的，今天來作個記錄好了。
一到這家的門口，就被嚇到了，那時候已經1點了，居然排了有三十多個人吧！後來發現大部份都是一大桌一大桌的進去，其實還蠻快，加上我們只有兩個人，應該比較容易有位子吧！就等了。等了大概20分鐘吧，就輪到我們了。
每一盤大約是2塊多~5塊多左右。左上角那個是粉蒸排骨，還不錯；右上角那個是燒賣，口味忘了；下面的餃子還不錯，有點像蝦餃，但是裡面多了荸薺，口感較好。
蘿蔔糕是一定必點的，吃起來還可以啦~~
鳳爪也是必點的，口味蠻好的，可是好少。
看了隔壁桌點了一碗公的皮蛋瘦肉粥，我們也點了一碗。料不是很多，但是味道還好錯，吃起來有像是是熬出來的感覺。一碗要5塊多，嗯~~下次應該不會點，還是點些有特色的比較有價值。
蝦腸粉，這一份等超久的，也是我去港式飲茶必點的，催了好多次，一直到最後才送來…。店裡的推車都推去大桌的，一下下就被拿完了。我們只有兩個人，後來乾脆直接用點的較快，不然每次推到這裡就所剩無幾了。品質好像不是很穩定，有些腸粉厚，有些薄，有一點點失望。下次試牛肉的好了。
還點了壺菊花茶，有附冰糖。很奇怪，沒有加冰糖的話茶就蠻成苦苦的…
除了dim sum，也可以單點其它菜色。
Sunflower Chinese restaurant&lounge
7370 Sawmill Rd. Sawmill center
Columbus, Ohio 43235
(614)764-7888
10% off on all carry-out items
有好一陣子都是去外面吃較多，很久沒有potluck了。雖然去外面吃很方便，也不用洗碗，吃完東西放著人就可以走了；可是這樣大家帶菜一起過來吃很好玩，因為你不知道會吃到怎樣的菜，大家的手藝又不盡相同，可以吃到很多人的菜色。
這是上星期五去徐大姐家吃飯。
我不得不推崇一下，那天的豬腳真的超好吃的啦~~(當然其它的菜也很好吃，可是豬腳真的超對我的味~我在廚房啃骨頭啃得很開心 ^^)而且想不到美國超市就有在賣豬腳了吶。
還有焗烤白菜、辣豆腐、辣大黃瓜，大家被辣到不知道到底是那盤菜在辣了~~
Yi-jun的招牌菜-千層麵~
我一直很想吃的雪裡紅，這道也超下白飯的。
加了很多料的油飯
還有Wen-fang兄重出江湖的泰式雞肉捲~那天只吃了半個，因為真的太飽了，心裡很想吃，可是胃已經裝不下了。我家老兄硬吃了一個半，回家後一直叫吃太飽，真的是哦~ = =
以前在台灣住宿時，也有些男生很會作菜，我記得Redpoint就很會作燉牛肉；現在在這裡，大家也是很厲害，要叫這些男生隨手作幾樣菜真的是不難的事吶~上次也有吃到蔡大哥的三杯雞，而且他還說堤拉米蘇很簡單…真的是要給這些學生們拍拍手~~~。
甜點不少，有這個坐飛機從台灣帶來的甜粿，是Amy他們家開的店作的，我有打包一點回家，後來是沾點粉，煎來吃，超Q超好吃~~真的很有台灣味。草莓瑞士捲配Greater's的冰淇淋；其實還有波霸奶茶，只顧喝，忘了照~~。
適逢隔天是台灣開票日，於是大家用電腦上網看「全民最大黨」應景參與一下(記得出國前還叫全民大悶鍋的)。high到1點多才解散~
最近作了好幾個蛋糕，果然作多了就會進步，超開心的。不過不成功的，大家也是都吃下肚了，哈哈。
醜的就放小張圖，還OK的才放大來看。
Chiu-wen生日-趕工出來的海綿蛋糕
這是第一次作的生日蛋糕，超級不成功的，海棉蛋糕是烤得扁扁的…。(我是不是太小看烤蛋糕了，居然敢拿第一次烤的作品去當人家的生日蛋糕…
這張照片有人感動的在哭，所以就把人剪掉了。(PS.不是壽星哭 ^_^)
徐大姐的生日-免烤起司蛋糕
這個作得也很趕，根本來不及拍照…。第一次作免烤的，是加了吉利丁的。用冰的就可以成形。
怡君生日-櫻桃免烤起司蛋糕
這是在僑園小館吃完飯後才吃的蛋糕，不過老闆好像沒有幫我冰好，總之有點溶掉了。連櫻桃都快掉下來了…。在家裡試吃還好好的說…。
方文師姑送舊-草莓夾心海棉蛋糕
本來是要作成瑞士捲的，可是模子太小，烤起來太厚了，就乾脆切成一半，作成四方形的蛋糕好了。這次蛋糕有烤成功，而且還蠻濕潤的。不過我實在不會作蛋糕裝飾，真不知道該怎麼把奶油好好的塗在外面。
好不容易上一個海棉蛋糕有成功，所以這個用的配方跟上一個一樣，不過找了個大一點的模型，作成瑞士捲了。也算成功，只是上次的蛋糕不知道是不是因為較厚的關係所以比較濕潤。不過這次的裝飾比較成功了，反正奶油塗不好，乾脆擺一堆東西上去好了。
今天的產檢只是例行性的檢查。量量體重，驗個尿，聽聽胎兒心跳。小baby一樣動來動去的，光是找他心跳就找了一會兒了。
周數：24weeks+1day
體重：+5.8kg
最近baby很會動，之前是要很專心的摸，才能透過肚皮摸到他在動。現在是動到可以看到肚皮在動了。還可以從肚皮看到他從右邊滑到左邊來，看來游得蠻開心的吧！目前還看不到前輩們告訴我的可以看到手或腳的形狀，可能要再過陣子吧！
這次醫生給了罐柳橙汁，下次產檢前45分鐘要喝掉，才抽血看血糖濃度，作妊娠糖尿病的檢測。
最新症狀-
吃太飽右邊肋骨痛-只能往後斜躺；
動作大一點就很喘；
頻尿-有時候間隔不到3分鐘又有尿意；
又開始失眠了-這最痛苦…，因為失眠後又會頭痛~~，又不想吃葯。
聽說第七個月肚子會迅速的增大，看來妊娠霜、酪梨油得擦的勤勞點了。希望不要像我瘦巴巴的大妹，擦了半天自以為效果很好，結果生出來，原來妊娠紋都長在肚子的下半部，也就是當初肚子大時看不到的地方。
人家說媽媽如果沒有什麼妊娠紋，女兒大概也不會有；我媽生了三個，妊娠紋是用一隻手可以數得出來的；可是我大妹卻有全家的手腳借她數都數不完的妊娠紋…。希望我可以像到我媽的啊~~~
右邊的Palmer's是上網查很多人推薦的，據說孫芸芸也都是用這個，反而在美國很便宜，就買了一罐cream，一罐lotion，本以為會用不完的，結果cream的那一罐快沒了。左邊大罐的是basic oil，是上網訂的，也是很便宜，一罐是酪梨油(avocado)一罐是甜杏仁油(almond sweet oil)都是沒有味道的。再買前面小罐的香精油來調成自己要的味道就好了。
不過孕婦不能亂用香精油，要查清楚再買就是了。
希望有擦有保祐啊~~
這是之前隨意作作看的，用中筋麵粉，加水調勻，比例的話，我是用湯匙挖起碗裡的一點麵糊，讓湯匙裡的麵糊流到碗裡，因為麵糊不是非常稀的狀態，所以流下去的麵糊會有個痕跡，會慢慢的散開(也就是不要太稀)。(真難形容)
調好麵糊後，放入要加的料，我是加了
高麗菜絲
紅蘿蔔絲
鱈魚切片
拌在一起，加一點點鹽就好，因為之後還會加醬汁。
下鍋等一面煎得差不多有焦焦的了，才可以翻面。
*若有培根可以先下鍋，再下麵糊，其它步驟一樣，這樣更像樣吧。
等兩面都煎得差不多了，淋上美乃滋、有專用醬油就用專用的，沒有的話烤肉醬之類應該也可以試試看。
醬料流到鍋子裡會開始滋滋叫，會有點醬油的香味
這時就可以再撒上海苔粉(我只有包壽司的海苔，就剪碎它)
再撒上柴魚粉，起鍋。
柴魚真的會跳舞啦~~~
【鱈魚大阪燒】
第二天再作一次是淋上自己煮的咖哩醬，也是另一風味。
要注意的是在煎的時候讓麵糊堆高一點點，這樣煎起來口感比較好，外面酥，裡面軟。所以麵糊不能太稀，不然根本堆不高。太薄就像蛋餅了。
【咖哩大阪燒】
星期六的大雪，在星期一出了整天的太陽後，路面上乾淨不少，不過旁邊還是堆了很多雪。
下大雪的當天，等到了下午4~5點，還是決定出門去離家很近的東鑫買菜(有先打電話確定有開)。等霍華除好雪，我再下樓去，結果車子要後退時還是有點吃力，不過總算出得去了。
還好雪都還是鬆鬆的(雪鬆鬆的，看起來好可口)，所以車上的雪還算好除，較累的是車輪下的。
出門時還出了太陽。一路上小心翼翼，怕陷到小雪堆中，那就很難出來了。看到路上應該是四輪驅動的車，跑的真穩，還有台大車在我們前面好像快甩起尾來了，真嚇人。
到了東鑫超市，大部份的雪都除好了，停車也算好停。
才一會兒功夫，太陽就快不見了。
買了叉燒(4.99/磅)和蔥油雞(5.99/半隻)
叉燒有幾塊有點肥，不過口味ok。蔥油雞很好吃，除了略鹹，一定要配白飯之外，不輸宜蘭菜市場賣的了。我覺東鑫賣的這些熱食好吃程度是蔥油雞>叉燒>烤鴨>燒肉。我們買了一磅叉燒，和半隻蔥油雞，照片中的份量都是1/3的量，兩個人可以分三次吃。所以份量很ok。
(有點糊的照片)
隔天，叉燒肉就被我拿煮成叉燒麵加顆蛋當我的營養午餐了。
昨天星期六下了一整整天的雪，雪也積到難以出門，可是假日是買菜日啊~~冰箱都快空了，怎麼辦呢？看來只能把冰箱清得更乾淨了。難得看到冰箱這麼空…
還好還有不少乾糧罐頭。也拿出婆婆從台灣寄的粉圓出來煮。長這麼大我還沒煮過粉圓吶~一時還真沒概念。
婆婆寄給我的粉圓有兩種大小，一較小像珍珠，一較大，但也沒像台灣賣的波霸奶茶那麼大。
小顆粉圓
水：兩公升左右
粉圓：2杯量米杯
水煮滾後，放入一喝湯湯匙的黑糖，再放入粉圓，拌勻，以免黏在一起。大約滾個7~8分鐘後，放入悶燒鍋。悶半小時後，我拿出來試吃，似乎可以再悶一下，總共約悶了35分鐘。
這時水幾乎都被吸乾了，再灑上黑糖拌勻，這時候就隨自己口味了，可避免粉圓黏在一起，就算冰過了，再加熱還是蠻好吃。(不過會變軟就是了，不Q了)
【綠奶珍珠】
綠茶粉一包，加鮮奶，可是我沒鮮奶了，就加煉乳，結果…好苦，綠茶加半包就好了。喝了幾口就給我的廚餘處理機-霍華先生了。哈哈~~
大顆粉圓
水：兩公升左右
粉圓：2杯量米杯
步驟都跟小顆的一樣，我只煮5分鐘，後來悶了快2小時才成功，中間還拿出來再煮滾一次，再繼續悶。所以煮的時候還是不要減少時間比較好。(我覺得可以煮10分鐘，再悶60分鐘比較適合吧！因為大顆真的有差，其實中間打開試吃一下最準，試吃後，如果覺得溫度有下降，再拿出來煮滾繼續悶都還ok)
水一樣都被吸乾了，而且比小顆的更乾。一樣灑上黑糖拌勻。吃不完的都可以這樣保存，我小顆的冰了快5天，微波加熱後吃起來都還是軟的。不過會變得太軟就是了。
【黑糖粉圓地瓜脆圓】
粉圓加熱水加黑糖和煮熟的地瓜脆圓就好了。看著外面看起來超乾淨的雪，真想挖一碗來作成粉圓薯圓黑糖冰的~ ^_^
【地瓜脆圓】
地瓜泥-100g
蕃薯粉-150g
取30g+滾水小許攪拌(不要太稀，凝結即可)
放入剩餘的粉和地瓜泥，揉成團再慢慢加入冷水
(大約半杯量米杯的量，不夠再加，一點一點的加)
揉成長條，再切成顆粉狀，放成這樣冰在冷凍庫
待凍好了，就可以收集在袋子裡又不會黏在一起囉~
而且可以放蠻久的，我上次作距離昨天已經2個月啦~還是可以吃啦~~哈
煮好後，也是加點糖，就可以保存一陣子又不會黏在一起了。
想作湯圓可以點這兒~~地瓜圓
