這是CJ&AMY的滷毛豆,重重的八角味和黑胡椒味,本以為跟他們準備的酒配起來,會是大人的下酒菜…怎知樂樂一邊辣到「HA~HA」聲不斷,一邊還是堅持要吃呢!
這個party小而美,但是,菜色居然也是這麼豐富吶!平常都是吃慣自家菜,覺得potluck真好玩,可以吃到不同人準備的菜~這個聖誕節實在太像農曆過年了,一路一直吃吃吃、喝喝喝、聊聊聊
樂樂太像小老頭了~
今天早上,他一直問我,再來要去誰家呢!?哈哈哈。明天就要上課了啦~要收心一下再出去
玩了!
樂樂的第一碗豬血湯,居然是在美國吃到的。這也是我第一次買豬血(還是鴨血?我也不確定)。用雞湯來煮,想不到還蠻好吃的,也沒有我害怕的怪味吶!樂樂現在認定這是紅色的豆腐了。
煮了一鍋雞湯,雞肉單吃覺得太軟爛了,打算用來作雞飯,所以留了一碗雞湯給雞肉飯用。湯就加鹽、米酒,再放入豬血略滾,太久會老。起鍋前再放油蔥酥、韮菜、白胡椒粉。真的還不錯,應該給樂樂留下豬血湯(紅色豆腐湯)是好吃的印象。
煮雞湯留下來的肉撕成絲備用。
用油炒香洋蔥(我們家很愛洋蔥),大多是炒紅蔥頭。另外多放了磨菇。炒香略焦後,加入剛預留的雞湯,滾後,加鹽、油蔥酥(若是炒紅蔥頭就不用加這個了)、胡椒,起鍋。再淋在雞肉絲上就可以啦。
這兩道比我平常煮的菜還油,所以夠香,樂樂很愛吶。
懷孕真的讓人體質改變很多,懷樂樂時是讓我再也不會手腳冰冷了。上次懷孕呢則是讓我變得非常的"耐辣",以前對辣真的是不太行的,而且好像也不可逆了。真的很神奇。
所以下次來試煮麻辣豬血好了~~還有麻辣臭豆腐 ^_^
小寶寶的customes衣服超多且超可愛的。大一點的小孩,則是某個角色的衣服居多。星際大戰、超人、玩具總動員裡的角色很多。這次把樂樂穿得像太空人一樣。他一直以為自己會升空…還好沒吵著要太空船。但看來他也很愛Brandon的Spider man,一直想學他噴蛛蜘絲。
因為樂樂感冒,天氣也蠻冷的,所以我們算是匆匆拿了糖照了相…就回去了…回到家前,他就燒聲了…燒聲的太空人。 今年的玩偶警察只剩狗狗了~沒有去年的Brutus了~不過小孩應該覺得一樣好玩~一樣有很多的糖和果汁。center其實還有活動,但是,我們提早離去就沒有參加了。不曉得為什麼樂樂對狗狗警察露出害羞又開心的表情~兩個穿著星際大戰的小朋友在拍照~
再來有看到便宜的custome衣服就要先買起來明年用囉
最近真的謝謝大家了~冰箱到現在還是滿滿的,有點快習慣不用煮飯的日子吶。而且吃到不同的人煮出來的菜,都是有不一樣的菜,很有新鮮感。大家很有志一同的煮了補血的紫米粥來給我。一時真的吃不完,就分裝冷凍起來。有天早上想說加牛奶打成漿來喝應該是可以較快吃完的一個方式。結果,鏘鏘,還真好喝。
我拿到的紫米粥分別有加枸杞的、桂圓的、紅豆的。都很適合加牛奶一起打。不過桂圓放較多的加牛奶打之後味道我有點不習慣。要打來喝的,建議紫米煮稠一點,加了牛奶才不會太稀。喝起來就像紅豆沙牛奶的味道。連帶造福樂樂和樂爸,讓我們最近早餐都吃得比平常健康許多吶!樂樂也在朋友照顧下、吃大家的菜照顧下胖了二磅呢。而且看來真的吃膩媽媽煮的菜囉,吃大家的菜都津津有味的。^_^。
看網路上說紫米是:
老年人長壽之「養生米」
產婦的「坐月子米」
骨折病人之「接骨米」
貧血病人之「補血米」
女生生理期或坐月子的人不妨一試。補血哦~也可以換換口味。微解凍時,打成冰沙,我想小朋友們也會愛的。想再肥一點的,就淋上煉乳在冰沙上,小朋友更是無法抗拒吧。
最近很少幫樂樂拍照。拍了這張幫忙作家事的。現在的年紀是可以使喚的,不過要看小子心情,有時候不要就是不要。樂樂想幫忙,把紙拖把縮短讓他拖。作家事這種事向來都是還不會作的時候很想幫忙,覺得好玩,可以跟大人作一樣的事;等長大了,已經真的幫得上忙時,反倒不會那麼主動了。所以拍一下照片。
人是有潛力的,樂樂爸由我在旁口頭指導,他動手,做了道苦茶油菠菜玉米蛋炒飯。看樂樂很棒阿爸的場,自己抓起湯匙猛扒飯。爸爸很有成就感。
樂爸的炒飯…誠心的說,真的好吃吶~我習慣菠菜燙過後,擠掉水後再和飯一起炒,一來去掉菠菜苦澀味,二來飯也較不溼。還磨了蒜泥進去炒,果然有香。
這道也是樂爸做的,薑絲、蒜片、蔥段、豆腐乳汁、些許米酒,淋上去,拿去蒸熟就好啦~做飯真的很簡單吧!!